老友粉是南寧必吃的美食之壹。由百年小吃老友面演變而來。是南寧小吃的金字招牌。味道鮮辣，湯香。夏天開胃，冬天涼，很受食客歡迎。
或者說，在湘潭地區，紅薯粉又稱南粉，是以紅薯為原料，加上紅薯中的澱粉制成的粗糧制品。具有長期烹飪、香味鮮美、吃法多樣的特點。經常食用有利於均衡營養，增強腸道蠕動，通便。網上也有“南粉就是北”的說法。