功效：
1、《本草綱目》：消瘀血，解熱毒。
2、《本草求真》：藕節味澀。同生地汁童便。善止壹切吐衄血癥。忌鐵。
3、《本草從新》：解熱毒，消瘀血，療產後血悶。
藕節藥材性狀：
幹燥的藕節，呈短圓柱形，長約2～4厘米，直徑約2厘米。
表面黃棕色至灰棕色，中央節部稍膨大，上有多數殘留的須根及根痕，有時可見暗紅棕色的鱗葉殘基；節兩端殘留的節間部表面有縱紋，橫切面中央可見較小的圓孔，其周圍約有8個大孔。
體輕，節部質堅硬，難折斷。氣無，蛛微甘澀。以節部黑褐色、兩頭白色、幹燥、無須根泥土者為佳。
擴展資料：
藕節煮水的適用人群：
1、秋季拉肚子的人，可以用藕節來治療，人們腸胃不適、食欲不振的也可以用藕節健脾開胃。
2、藕節是人們身邊非常常用的中藥材，尤其適合尿血、便血、吐血等人群食用。
藕節選材食用註意事項：
1、食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。如果發黑，有異味，則不宜食用。
2、煮藕時忌用鐵器，以免引起食物發黑。沒切過的蓮藕可在室溫中放置壹周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮壹個星期左右。
百度百科-藕節湯
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