太子參的作用
太子參又名小兒參、小兒參，是人參的壹種，是滋陰養血益氣的藥材。主要功效:滋補脾肺，益氣養陰，生津止渴，治肺虛咳嗽，脾虛食滯，心悸怔忡，浮腫消渴，神疲乏力。
太子參瘦肉湯的原料
太子參瘦肉湯原料:瘦肉500克，太子參20克，茯苓30克，大棗20克，食用鹽適量。
太子參瘦肉湯的做法
太子參瘦肉湯的做法將瘦豬肉洗凈，切片。太子參、大棗洗凈:茯苓浸泡洗凈。鍋內放入適量冷水，燒開後加入上述原料，大火燒開後改溫火2小時，加入鹽和調料。
太子參瘦肉湯的功能
此滋補湯具有潤肺潤燥、益氣養陰、生津止渴的作用:非常適合脾虛食滯、神疲乏力、肺虛咳嗽、津虧口渴的人飲用。