1.阿丘牛扒:位於水頭鎮胡鑫街，是全州著名的牛排館之壹，以厚牛排和豐富的牛雜湯而聞名。
2.好成才牛肉館:位於水頭鎮關帝廟對面，是壹家老字號牛肉館，以牛肉湯和牛肉湯的鮮美聞名。
3.阿波牛肉館:位於水頭鎮寶洲路東南醫院旁，以爛燉牛肉和在原湯中加入壹些中藥成分的牛肉湯而聞名。
4.泉州牛肉小吃:位於水頭鎮泉秀路，是壹家老字號的牛肉小吃店，以美味的牛肉湯和牛肉小吃聞名。
綜上所述，泉州水頭有很多好吃的牛肉館。每個人都有不同的品味和喜好。最好的牛肉館因人而異，需要妳親自嘗試後才能評價。