申思湯中的芡實是生的還是熟的？

芡實在申思煎熟了。芡實是壹種常見的中藥材，味甘澀，富含澱粉和膳食纖維，不易消化。為了更好的去除芡實的硬殼，達到更好的效果，芡實在使用前通常要經過油炸。但若用於健脾祛濕，如申思湯中的芡實，也可直接與生芡實同煮。需要註意的是，如果選擇使用生芡實，需要提前將芡實浸泡壹段時間，以更好地軟化芡實的硬殼，更容易烹飪。

請註意，如果打算使用芡實進行食療，最好在專業中醫的建議下進行，避免不必要的風險。