可以吃，具體做法如下：
主要材料：豆腐幹，雞嗉子，胡蘿蔔，食鹽，生粉，調和油。
1，把豆腐幹切成小粒
2，把雞嗉子也分別切成小粒
3，起油鍋先倒入雞嗉子適量的翻炒
4，然後再倒入豆腐幹翻炒
5，加入適量的清水和鹽燒十分鐘
6，等沸騰後加入胡蘿蔔
7，最後生粉兌入適量的清水，倒進鍋內，加入蔥花，等鍋內沸騰了即可起鍋了
8，成品圖