這樣可以增加阿膠和熱水的接觸面積。倒入熱水後，應不斷攪拌加速溶解，也可根據個人口味或個人需要加入其他藥物。融化的熱溶液除了開水，還可以是過濾後的藥水、黃酒、熱牛奶等。也可以用水煮的融化方法，融化阿膠的時候水要足夠熱。
妳可以把阿膠放在壹個小容器裏，比如小碗或者杯子，在裏面加入適量的開水。也可以將過濾後的藥液連同藥渣壹起放入鍋中，放入水中燉。融化時註意保持碗內的水處於沸騰狀態，並不斷攪拌。
阿膠的保存方法
1，現代企業生產的阿膠沒那麽容易軟。現代阿膠包裝簡單，壹般是鋁箔包裝，所以壹般情況下，只需要將未開封的阿膠存放在陰涼通風幹燥的地方或冰箱中即可。
2.如果鋁箔包裝已被撕開，請將阿膠存放在密封袋中，或放在較大的玻璃瓶或木箱中，並放入幹燥劑。可以用普通藥瓶裏的食物幹燥劑袋，然後把紙包好的阿膠放進去，瓶蓋蓋緊，放在陰涼幹燥的地方或冰箱裏即可。
3.將打好的吉利粉裝入密封袋或容器中，存放在陰涼、通風、幹燥的地方。請不要存放在冰箱裏，以免受潮。