枸杞是非常好的食物；
枸杞有哪些營養和藥用價值？
枸杞，又叫枸杞果，產於天津、河南、河北、山西、寧夏。枸杞味甘，性平，具有滋陰補血、益視力等作用。中醫常用於治療肝腎陰虛或精血不足引起的頭暈目眩、頭暈目眩、腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精白帶過多、消渴等癥。
枸杞可水煮或浸泡在白酒中制成藥酒，也可與其他藥物壹起服用。由於枸杞具有滋陰補腎、養肝明目的作用，枸杞常與菊花、玄參、麥冬、生地、鉤藤、白藜同用，用於治療眼睛幹澀、視力模糊、流淚、高血壓等。枸杞與杜仲、附子、肉桂、鹿角膠配伍，可治療陽痿、遺精、腰膝酸軟。此外，枸杞對遷延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化都有很好的治療作用。
現代醫學研究證明，枸杞含有葫蘆素A、甜菜堿、維生素和氨基酸。這些物質具有降低血壓、膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護肝臟、提高人體免疫功能的作用。因此，枸杞仍是預防動脈硬化、糖尿病、肝硬化、增強機體抗病能力的良藥。