陜西榆林的特色小吃——炸肉丸怎麽做

木耳和炸土豆片。調料是蔥，姜，蒜。先在鍋裏放壹點油。油熱後放蔥、姜、蒜和調料(如果放姜粉就不用鮮姜了)。然後加入大白菜，加鹽，翻炒幾下，再加入肉丸和土豆，最後加入切片粉和木耳，加入雞精和醋(白醋)。

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