商家可以自己選擇廠家簽訂采購合同。與廠商簽約也叫簽約，是雙方動態行為和靜態約定的統壹。它既包括當事人在達成協議之前進行接觸和談判的整個動態過程，也包括達成協議和確定合同的步驟。
合同的訂立，也稱締結，是合同雙方動態行為和靜態約定的統壹。它既包括合同雙方在達成協議之前進行接觸和談判的整個動態過程，也包括雙方達成協議並確定合同主要條款或合同條款後形成的協議。壹般來說，合同是雙方當事人的法律行為，只有雙方當事人協商壹致才能成立，也就是說，訂立合同是壹個動態的過程，無論如何訂立協議，都要經過要約和承諾兩個階段。