妳好，根據妳提供的信息，2碗水炒8分，殘渣炒1碗8分，也就是說第壹次2碗水炒成壹碗水的八成；第二次加入1碗水和壹碗水80%的量，最後煎成壹碗水70%的量。每天服用兩次，壹般在早餐和晚餐後服用壹次。
建議:
目前很少有這種別扭的寫法和煎藥方法，可能是老中醫開的，也可能是家裏開診所的醫生開的。如果是進補藥，壹般飯前空腹服用，安眠藥壹般睡前服用，其他壹般飯後服用。