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電炒鍋熬出的藥吃了會中毒嗎?

鐵器是絕對不行的,中藥成分會與鐵發生反應產生螯合物影響吸收,甚至產生毒副作用。

就像您之前有用到電飯煲,肯定是不合適的。

插電的那種煲湯鍋也是不行的,因為中藥的煎煮必須先用大火,燒開後改用小火,而煲湯鍋的火力不夠大。

因為您家沒有煤氣,建議您買個電磁爐,然後用搪瓷器皿放在上面煎煮。

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