= =[燉雞湯是健康飲食] = =
其實燉雞裏放點草藥就是養生飯，滋補身體，營養更均衡。有的補氣血，有的補免疫力，有的補氣虛等。根據營養的不足放不同的藥材，當然也有幾種藥材放在壹起同時互補，更全面的增加營養。
燉雞可以放的藥材有很多，如當歸、黃芪、黨參、山藥、枸杞子、西洋參、人參、甘草等。燉湯味道不壹樣。
今天分享壹個黃芪黨參紅棗燉雞湯的做法，在寒冷的冬天特別好。
= =[黃芪黨參紅棗燉雞湯] = =
原料:老母雞、黃芪、黨參、大棗、鹽、料酒、生姜；
第壹步:首先將老母雞宰殺、去毛、去內臟、清洗幹凈，準備好黃芪、黨參、大棗、姜片；
第二步:將鍋裏的水燒開，將老母雞放入開水中，水開後關火，浸泡3-5分鐘，取出涼水放入砂鍋；
第三步:將黃芪、黨參、大棗放入砂鍋中，去核。二、加入料酒、姜片、冰糖加少量開水，小火燉兩小時左右。加壹點鹽就行了。
總之，在燉雞湯裏加入壹些藥材，可以增加不同的營養成分，尤其是在冬天。吃點雞湯對身體很有好處，所以很多家庭在冬天都會做這種湯，供全家享用，滋補整個冬天。試試看！