煎前浸泡：首次煎煮（壹煎）壹般藥物浸泡30分鐘，以種子、果實為的主的藥物可浸泡壹小時；再次煎煮（二煎）時，不用再浸泡。壹煎加水量超過藥物2-5厘米，二煎加水液面淹沒藥物即可。
煎煮次數：壹般煎煮兩次。壹次久煎不能代替兩次分煎。
煎煮火候：壹般未沸前用大火（武火），沸後用小火（文火）保持微沸狀態。對於解表、芳香類藥物等，宜用大火急煎，以免藥性揮發，藥效降低；對於滋補藥，多宜小火久煎，使藥物有效成分盡出。
煎煮時間：壹煎應沸後再小火煎20-25分鐘，二煎沸後再小火煎15-20分鐘煎藥並非越久越好。
壹副中藥壹般煎二次，喝二次。