吃鱷魚肉有什麽營養？

鱷魚全身都是寶，有“軟黃金”的美譽。鱷魚的肉、骨和內臟含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和多種微量元素，具有很高的營養價值。鱷魚肉嫩，味道既有水生動物的鮮美，又有陸生動物的野味清香，能補氣血，提高免疫力。壹斤鱷魚肉含有牛、羊、豬肉200倍的營養成分。

擴展數據:

介紹壹款脆皮炒鱷魚肉。配方:鱷魚肉300克，面包屑100克，雞蛋兩個，面粉適量，鹽適量，料酒適量，胡椒粉適量，

1，所需材料

2.用斜刀切鱷魚肉。

3.倒入適量鹽、料酒、胡椒粉腌制半小時。

2.將鱷魚肉依次塗上面粉、蛋液和面包屑。鱷魚肉片。

3.150度油鍋煎。

4.煎至金黃色，取出。

5.制成品

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