牡丹有“花中之王”的美稱。牡丹可在公園和風景區建立專類園；在古典園林和居民院落中築花臺養植；在園林綠地中自然式孤植、叢植或片植。自身存在的酶水解，成為牡丹酚(C15H20O8)及壹份子L阿拉伯糖。根皮咽炎引起的咽癢、咽幹、刺激性咳嗽等癥，效果良好。牡丹的莖、葉可以治療血瘀病，花朵可供觀賞，許多城市都可以見到它的身影。它的根可以入藥，也可以叫它丹皮，入藥後可以治療高血壓，除伏火，清熱散瘀，去痛消腫等。對高血壓有顯著療效。而它的花瓣可以食用，並且味道鮮美。