中藥科普—紅薯
紅薯，別名:甘薯、甜薯、地瓜。
藥用部分甘薯的塊莖。
性味歸經性平，味甘。
用法用量內服適量，作食品用。
認識紅薯
植物形態地下有肉質塊莖，呈球形，肉白色，有甜味。莖圓柱形，被微毛。葉互生，近圓心形，紙質先端有驟短尖，基部心狀耳形，或深圓彎入。花小，單性，花被裂片。
紅薯吃法：煲湯，燒菜，糕點，油炸。