麥冬，百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。
麥冬原產中國，日本、越南、印度也有分布。中國南方等地均有栽培。生於海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。
擴展資料
麥冬喜溫暖濕潤，降雨充沛的氣候條件5-30℃能正常生長，最適生長氣溫15-25℃，低於0℃或高於35℃生長停止，生長過程中需水量大，要求光照充足，尤其是塊根膨大期，光照充足才能促進塊根的膨大。
麥冬對土壤條件有特殊要求，宜於土質疏松、肥沃濕潤、排水良好的微堿性砂質壤土，種植土壤質地過重影響須根的發生與生長，塊根生長不好，沙性過重，土壤保水保肥力弱，植株生長差，產量低。
最適宜種植在河流沖積壩的壹、二級階地，河流沖積壩地勢平坦，土壤多為新沖積土，土壤黏沙適中，能滿足麥冬生長需要，河流壹、二級階地多能形成自流灌溉渠道網，其灌溉條件能提供麥冬生長的水分需求。