涼拌海苔是夏天壹道清涼可口的菜。涼拌海苔可以清肺熱，準備材料有:海苔400g，蔥1，蒜1，蒜苗2，香菜1，鹽1，糖1，雞精半勺，醋2勺，醬油1。
1.將400克新鮮海藻沖洗幹凈，去除壹些雜質。此時，海藻呈紅褐色。
2.將鍋裏的水燒開，放入海苔焯壹下。
3.用筷子快速攪拌海藻，直到顏色變綠。
4.冷水浸泡壹段時間，用清水反復沖洗，最好用冷白水。
5.瀝幹水分，切碎海藻。
6.準備好大蔥、蒜苗、大蒜和香菜，切碎放入海苔中，然後加入壹勺鹽攪拌。
7.加入半勺雞精、1勺糖、1勺醬油、2勺醋和1勺香油，撒上壹把熟芝麻，攪拌均勻。
涼拌海苔要不要煮就這麽多了。這樣做出來的涼拌海苔口感好，衛生，所以答案是肯定的。