荷花又叫蓮子肉、蓮藕、水之丹、蓮子。蓮子、蓮子不僅營養豐富、鮮美可口，還具有清血化瘀、益胃安神的作用。蓮子、蓮子除了被視為珍貴的滋補食品外，都是很好的中藥材。蓮子味甘、澀，有健脾止瀉、清心養神、補腎的作用。常用於治療心悸失眠、男子遺精遺精、女子月經過多白帶、脾胃虛弱腹瀉等。據《本草綱目》記載，蓮子有“養心腎、益胃、固精益氣、強筋骨、補虛損、益耳目、散寒濕”的功效。它能健脾止瀉、清心養神、補腎，常用於治療心悸、失眠。但消化不良、大便幹燥的人不宜食用。
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