如果花蕾不成熟的話，泡出來是藍色、淡紅色的。
水溫不要太高.但光喝玫瑰花會嘴發澀,口感不好.
玫瑰花可以加在紅茶裏,香氣濃郁,甜香撲鼻,品時滋味甘甜,口鼻清新.
如何挑選玫瑰花茶：
1、玫瑰花茶本身色澤鮮純、花葉完整、果實顆粒飽滿者，茶中不含雜質，無潮濕、發黴、異味、蟲蛀、日曬等現象。用鼻子聞壹聞，香味濃郁的花茶泡起來味道自然好。假如可以試喝的話，喝起來清爽甘甜的，必是頂級的花茶了。
2、買時註意聞壹下有沒有硫磺的味道，現在很多花茶不是天然曬幹的，而是用硫磺熏幹的。硫磺對身體有害的。
3、不同的玫瑰花有不同的香型，中國玫瑰最傳統的食用藥用玫瑰品種：重瓣紅玫瑰，自然的玫瑰幹花蕾味道是茶味了玫瑰味的渾合。