並非不能吃，而是吃不吃無所謂。
我覺得堅持壹定不吃倒掉的，應該是封建迷信思想在作祟，當然中醫本身也是上壹輩人更加信服，當然上壹代人也會更加迷信壹些，這樣的迷信思想主要是帶著畏疾忌醫的精神，認為病和藥都不是好東西。
所以在藥湯煎煮好後，必須把他倒在大馬路上，讓來往行人、過往車輛踩踏碾壓，以起到驅趕晦氣，驅趕病痛的作用，我們村以前就經常有人倒，還有人專門挑在傍晚時分，認為這樣更能驅除邪氣。
而根據中藥化學方面來講，中藥材經過反復浸泡、煎煮後，中藥材中所含的可以治病的有效成分，大部分都已經被提純、精煉而出，而剩余的小部分藥效也是可有可無的，畢竟沒有醫生會告訴妳要把藥渣也吃掉。
畢竟藥渣本身除了有效成分已經沒有了之外，裏面雜質還很多，妳像煮壹鍋藥，有半鍋藥渣，妳也吃不下去啊，而且藥材成分駁雜，比如礦物質類藥物，如果妳吃進去了，它也不會被消化，到時候拉出來還是自己難受，要是因此沾染上了消化不良等食積之證，那怪醫生還是怪自己啊。
所以權衡利弊，藥渣不吃反而更好，但是也不壹定非得倒掉，可以用來廢物利用，比如如果本人喜歡養點花花草草的可以把他當化肥，但是最好先拌土摻水，等他腐爛了再用，然後礦物質類藥材沒辦法腐爛，也是沒辦法用的；然後聽說藥渣還有驅蚊的作用，夏天可以把它放在窗臺試試，反正不管怎麽說，最好都不要吃的。