每當這個時候，溫暖就會帶出冬天潤燥止咳的法寶——小梨花湯。端上壹碗熱騰騰的，燙的舒服，立馬見效。建議大家學習壹下。
不過小梨湯做起來有點麻煩。今天要教大家的是Aauto更快的家常桂圓冬梨湯？
看到這裏，很多暖粉壹定想問，為什麽說這碗湯有潤燥止咳的功效？
當然是因為裏面有好的食材，比如冰糖，秋梨，銀耳。銀耳不用我多說。天然膠質，加上潤肺養陰的作用，被稱為？民用燕窩？。
梨因其80%的高含水量而被營養專家稱為。天然礦泉水？。尤其是煮好的梨涼性更小，更適合老人和小孩食用。燉的方法可以更好的把潤肺潤燥清火的作用發揮到極致！
而且這個梨花湯做法超級簡單，把食材丟到鍋裏燉壹會兒就行了。當然，要煮出晶瑩剔透、甜甜的梨花湯，有三個小竅門。
(1)、壹定要註意冰糖提前放好，保證秋梨燉的時候不會變色。
其次，俗話說的好？想在甜味中加點鹽嗎？這句話可以應用在甜品制作上，這也是這道菜的點睛之筆，也是讓梨花湯更好喝的秘密武器！
(3)、廚師特別強調:為了防止湯變色，壹定不能用鐵鍋或鋁鍋煮！最好選擇不粘鍋或者砂鍋。今天大廚用的是不粘鍋，讓梨湯晶瑩剔透，色澤鮮亮。？
當然，除了以上三點，食材的選擇也同樣重要。梨，可以選擇鴨梨、薛華梨、秋白梨，比較瘦的也可以；在文章的最後，有壹位熱情的廚師親自測試通江椴木銀耳的優質產品，不要錯過。
兩種關鍵配料，加上桂圓、枸杞、冰糖等。，花10分鐘熬出壹鍋梨花湯，口感黏膩，清咽潤肺。暖暖地來壹碗，甜絲絲的味道在嘴裏，慢慢到喉嚨，然後到胃，全身都舒服！