甘草柴胡的功效與作用點

甘草柴胡的功效與作用點，這種食材在我們的生活中非常常見，具有壹定的藥用價值，運用範圍廣，了解清楚食物的本質，身體寒涼的人要盡量少吃，以下是甘草柴胡的功效與作用點，希望大家喜歡。

甘草柴胡的功效與作用點1

清泄相火

柴胡苦涼，可以清熱瀉火，常常用於治療頭痛眩暈、耳鳴耳聾、目昏障翳等癥狀。

祛風除痹

本品為風藥，風為百病之長，風去則濕去。《名醫別錄》載：“除濕痹拘攣。”故有祛風除痹之功效。若癥見肢體重著，肌膚頑麻，或肢節疼痛，痛處固定，陰雨則發，此乃風寒濕邪侵襲肢節，經絡，而以濕邪為甚的痹證。可選用柴胡，祛風勝濕而除痹。

苦泄辛散，疏散退熱

用治感冒發熱，可與甘草同用，即柴胡散。本品尤善於疏解半表半裏之邪，為治少陽證的要藥，用治傷寒邪在少陽，寒熱往來，胸脅苦滿，口苦，咽幹，目眩等癥，常與黃芩、半夏配伍應用，如小柴胡湯。

舒肝和胃

本品苦辛涼，入肝膽三焦經，《神農本草經》目：“主心腹腸胃中結氣，飲食積聚。”李杲則說：“柴胡瀉肝火。”故有舒肝和胃之功效，常用於心腹結氣，飲食積聚，推陳致新，脅痛腹脹。

解熱抗炎

柴胡有很顯著的解熱降溫作用，它的有效成分和所含有的皂苷和揮發油有關，北柴胡皂苷和其揮發油、柴胡粗皂苷等對小鼠實驗性足腫脹有很好的抑制作用，對血管通透性也有明顯作用。

保肝利膽

柴胡制劑對動物實驗性肝損傷有顯著的對抗作用，能減輕肝細胞變性、壞死，使肝細胞內蓄積的肝糖原和核糖核酸含量大部恢復或接近正常，使血清轉氨酶活力顯著下降;並能抑制損傷肝臟的纖維增生，促進纖維吸收，減少肝硬化的發生。

對血脂、糖、蛋白質代謝

柴胡皂苷和皂苷元有降低血清膽固醇和甘油三脂的'作用。α壹菠菜甾醇有降低血膽固醇的功效。柴胡皂苷能明顯增加大鼠肝內蛋白質的合成。三島柴胡能明顯升高大鼠的血糖，肝糖原量也能明顯地上升。柴胡促進肝糖原和蛋白質的合成，是中藥保肝的另壹方面作用。

柴胡的食用方法

柴胡蓮藕片

疏肝解郁蓮藕200g，綠豆芽150g，番茄50g，柴胡5g，山楂10g，醋，白糖，鹽各少量。把柴胡，山楂水煎去渣取汁50ml，再把糖，醋，藥汁，鹽混勻;將藕切成片，放進汁中浸泡10分鐘，用大火將藕片炒熟，加上味汁略煮出鍋，裝盤，綠豆芽炒後圍在四面，再點綴上生番茄片。

柴胡疏肝粥

和解退熱香附子，柴胡，白芍，枳殼，川芎，甘草，麥芽各10g，粳米100g，適量的白糖。把上七味藥煎取濃汁，去渣，粳米淘凈和藥汁同煮為粥，加入白糖稍煮就可以。每天兩回，溫熱服。比較適用於肝郁氣滯之脅痛低熱。

柴胡粥

準備柴胡十克，適量的大米和白糖。將柴胡擇凈放入鍋中，加適當清水煎，取其汁，加入大米煮粥，等到粥變稠時加白糖，再煮沸。

甘草柴胡的功效與作用點2

升陽舉陷

本品性輕清，主升散。《本草綱目》曰：“治陽氣下陷。”《本草正義》亦曰：“約而言之，柴胡主治;壹為正虛，則為清氣之陷於陽分者，舉而升之，返其它而中氣自振。”故有升陽舉陷之功效。用治中氣下陷，久瀉脫肛、子宮下垂等證，常與黃芪、人參等補氣升陽之品同用，如補中益氣湯。

舒肝解郁

本品味苦性涼，入肝經。《四聲本草》曰：“主痰滿，胸脅中痞。”《滇南本草》雲：“行肝經逆結之氣，止左脅肝氣痙痛，治婦人血熱燒經，能調月經。” 《藥品化義》則曰：“味微苦，主疏肝。”故本品能條達肝氣而疏肝解郁。可用治郁證，經水不調，熱入血室等證。

若肝郁氣滯脅痛，可與香附、枳殼等同用，如柴胡疏肝散。用治肝郁血虛所致的脅痛、月經不調等癥，常與當歸、白芍等同用，如逍遙散。

清泄相火

本品苦涼，則能清熱瀉火，入肝膽三焦經，則能清泄相火。常用於頭痛、眩暈、目昏障翳、耳鳴耳聾等證。