枸杞有很好的補腎作用，但通常黑枸杞的作用高於紅枸杞。因為黑枸杞中的微量元素等營養成分比紅枸杞高。而且從中醫的角度來說，黑色食物壹般補腎效果更好，所以黑枸杞的補腎效果比紅枸杞好。
2黑枸杞和紅枸杞的區別黑枸杞看起來是黑色的圓形，有小顆粒。紅枸杞是壹種扁而長的紅色果實，比黑枸杞大。
枸杞的口感含糖量低，直接咀嚼沒有明顯的甜味；紅枸杞的含糖量比黑枸杞高，直接吃起來很甜。
功效黑枸杞還含有花青素，具有抗氧化作用，可用於美白、抗衰老，整體營養價值高於紅枸杞；紅枸杞有養血安神、養肝明目的作用。
3吃枸杞的註意事項壹次不要吃太多枸杞。建議壹天15粒為宜。枸杞性溫，吃多了容易導致上火，出現咽痛、流鼻血等癥狀。
吃之前把枸杞洗幹凈。幹燥後表面會變得有褶皺，容易導致灰塵和細菌藏在這些褶皺裏，所以食用前要用清水沖洗幹凈。
控制浸泡枸杞的水溫枸杞中含有大量的維生素和枸杞多糖，高溫容易破壞這些成分，所以浸泡枸杞時水溫控制在45℃-60℃為宜。
4枸杞怎麽吃直接嚼。枸杞用清水洗凈後直接咀嚼，可以充分發揮枸杞本身最大的藥用價值，但是這樣吃比較容易上火，所以要減少量。
泡在水裏喝。將洗凈的枸杞用溫水浸泡，也可以用菊花、決明子等中草藥浸泡。
做菜的時候放壹點。煮飯或者煮粥的時候可以放壹點，但是建議煮好後再放枸杞進去，這樣最大程度的保留了枸杞的營養。