廈門盛產花生和水果；沿海有許多魚、蝦、蟹、魷魚和文昌魚。它是中國文昌魚的故鄉之壹。廈門盛產甘蔗，是輕工業和制糖業的重要原料。同安素有“甘蔗之鄉”的美譽，年產甘蔗6萬多噸。至於珠繡、漆線雕、泥塑、彩領帶、雕塑等手工藝品，更是豐富多彩，暢銷國內外，深受人們喜愛。主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青果、餡餅、藥酒、文昌魚、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、海鮮幹等。
1，魚皮花生
它是由超級面粉、糖等優質配料，在皮、內袋等花的地方經過滾揉烘焙而成。選材嚴格，工藝精湛，具有香、脆、鹹、甜的風味，是壹道極好的菜肴。
2.花是脆的
主要原料是花生和糖。吃的時候輕輕放入口中，入口即化，甜而不膩，香味留在牙齒和臉頰上。
3.菩提丸
橄欖、砂仁、豆蔻、肉桂、沈香等名貴中藥與糖水壹起熬制。味道香甜可口，有開胃止嘔、散結消腹痛的功效。
4.綠色水果
以橄欖為原料，配以甘草和糖水，酸甜適度，鹹鮮可口，香味濃郁，具有消食化積、消脹醒酒、止惡心嘔吐、提神健脾的功效。
6.填餡蛋糕
為了精選優質面粉，豬油，壹級綠豆等。，其制作重在火候，使整餅內熟外紅，餅皮吃起來香、脆、潤，鮮餡涼、甜。鼓浪派和南普陀素派是市面上最好的。
7.藥酒
它是藥材和酒的融合，既有藥的療效，又有酒的功效。有萬泉堂、春生堂、松君堂、固本藥酒、威遠藥酒、月桂滋補酒、無極白鳳酒等品種。
8.文昌魚
是廈門的珍稀特產，俗稱鱷蟲，又稱蛞蝓魚，主要產於廈門同安劉屋店。文昌魚個頭小，最多五六厘米長，每斤多達四五千尾。全身半透明，頭尾尖尖的。是壹種高檔魚制品。其肉質鮮嫩，味道清純香甜，制成幹品，保質期壹兩年。是理想的旅遊購物產品。
9.廈門珍珠刺繡
這是壹件具有獨特藝術風格的裝飾工藝品。它已有100多年的歷史，以其新穎、宏偉和輝煌而聞名。廈門的珠繡產品有100多個品種，如珠繡拖鞋、珠繡掛圖、珠繡包等。這些產品由閃亮多彩的玻璃珠和電光薄膜制成，並采用凸繡、平繡繡、弦繡、粒繡、亂針繡、豎針繡和疊層繡等傳統工藝繡出淺浮雕圖案。整個珠紋構圖嚴謹，密不透風；半珠圖案典雅美觀，清新悅目。《廈門海堤》、《南京長江大橋》、《龍鳳戲珠》等珠繡掛圖構圖清新，色彩柔和，景物生動，層次分明。他們參加了省和全國工藝美術展覽，並被選為國際友人的禮物。珍珠繡花拖鞋刺繡精美，款式大方，品種多樣，穿著舒適。有的鞋面上繡有純玻璃珠，有的則在絨面上繡有五彩珠，繡成珍禽異花等各種圖案，色彩鮮艷，柔軟舒適，特別適合夜間佩戴，在燈光下閃閃發光。廈門珍珠拖鞋設計新穎，造型獨特，做工精細，風格獨特，深受國內外客商的喜愛。
10，漆線雕
它是廈門獨特的民間工藝品，歷史悠久。自唐代彩塑繁榮以來，漆線雕已應用於佛像裝飾。早在幾百年前，漆線雕就享譽海內外，並遠銷東南亞各國。
11，蘑菇醬
廈門罐頭廠生產的水仙牌蘑菇肉醬罐頭，采用12種原輔料，如鮮豬肉、上等豆角、蘑菇、辣椒、蔥、蒜等。在制作過程中，根據配方和制作時間的要求，壹罐壹罐的量料，精心控制烹制時間，使原料快速加工，及時罐裝，保持自身固有的風味。
12，桂圓幹
是同安的特產，粒大皮薄肉厚，香甜爽口。以前是向封建帝王進貢，現在是中外遊客爭相享用的好果子。同安是中國六大龍眼生產縣之壹，生產的龍眼幹遠銷國內外。
鼓浪嶼是廈門最著名的景點。它以“海上花園”的美譽聞名海內外，是國家重點風景名勝區。島上山巒起伏，錯落有致，最高峰日光巖是廈門的象征。毫不誇張地說，鼓浪嶼是“世界建築博覽會”。小島上聚集了數以千計風格各異、中西合壁的中外建築。除了眼睛，妳壹定想吃飽。再說說廈門的特產吧。廈門的知名廠家都是百年老店。當然，他們還沒有機會來廈門品嘗特色美食或者是懷念廈門特色美食的朋友。
廈門景點
1，陽光石
日光巖位於鼓浪嶼中南部的龍頭山山頂，原名“黃巖”。後來人們把“黃巖”二字拆開，稱之為日光巖。日光巖海拔92.68米，是鼓浪嶼的最高峰。巖頂有壹個圓形平臺，站在峰頂，眺望欄桿，鷺島風光盡收眼底。踏足龍頭山麓，卻見壹崖刻有“鼓浪洞”、“廬江第壹”、“天風海濤”等大字，為舊時廈門八大景之壹。進入山門，有壹座蓋著巨石的蓮花寺。沿著蜿蜒的小路，可以看到懸崖兩邊有很多詩人和作家的摩崖石刻。在稀疏的樹林中，有民族英雄鄭成功在鼓浪嶼駐軍時修建的“水草臺”、“龍頭寨”等遺址，新建的“鄭成功紀念館”等建築在其中，讓人感慨萬千。遊客可以在島上的輪渡碼頭下車，步行十幾分鐘進入景區。
2.環島海灘
因為廈門是海島城市，所以沿海的沙灘特別豐富，古海島周邊有很多經常使用的天然沙灘。最常用的有:大德基灘、皓月園灘、梅花灘、觀海園灘、崗子後灘等。
3.廈門博物館
如果妳站在廈門市的任何壹個高處。壹眼望去，我們可以看到鼓浪嶼有兩個突出的標誌:矗立在鷺江第壹峰的孫廣巖和雄師谷夏海峽的八卦樓。八卦樓原主人林鶴壽，是新莊花園原主人林爾家的堂弟。它建於1907年，現在是廈門博物館。因該樓圓形紅色頂樓造型獨特，有八卦之形，故稱八卦樓。博物館分為廈門歷史、特區建設、友好交流、瓷玉收藏、體育明星五個展廳，展品1000余件。這座綜合性的地方博物館是了解廈門的壹個窗口。
4.鄭成功紀念館
鄭成功紀念館位於日光巖景區，建於1962 65438+10月。整個博物館分為七個部分，展出各類文物、資料、照片、雕塑、模型等300余件，系統展示了鄭成功的生平事跡。
5.鼓浪嶼音樂廳
從繁華的商業街龍頭路直接走就能到達音樂廳。音樂廳占地約3500平方米。主樓隱藏在古老的樟樹和榕樹下。壹些室內樂和古典音樂會經常壹年四季不定期舉行，壹些著名的外國音樂家或專業團體經常來演出。也是很多音樂愛好者交流的理想世界。
6.世界建築博覽會
稱鼓浪嶼為“各國建築博覽會”壹點也不為過。上千座風格各異、中西合璧的中外建築聚集在壹個小小的島嶼上。這裏有中國傳統的飛檐翹角的寺廟，有閩南風格的四合院，有被稱為“小白屋”的八卦樓，有小巧精致的日式住宅，有19世紀歐式風格的西方領事館，還有堪稱江南古典園林傑作的蘆莊花園...鼓浪嶼可以說是壹部取之不盡的建築百科全書，經歷了100多年的風風雨雨，才成為今天。
7.豫園
豫園可以從皓月園壹側的漳州路或者復興路到達。這座幽靜美麗的園林景觀是為紀念我國著名的人民醫生、婦科專家林教授於1984年建成的。豫園的建築布局很自然。園內矗立著林博士的漢白玉雕像，並建有“林博士生平事跡陳列室”。鄧同誌親自在花園裏種下了兩顆楤木佛珠，象征著林博士優雅高貴的品格。
8.沁園
沁園是壹個充滿文化藝術魅力的觀賞旅遊區。它坐落在鼓浪嶼的英雄山上，東臨日光巖。有旋律廣場、秦絲廣場、易雲大廈、柳蔭花園、悠遊門等。處處與鋼琴有著千絲萬縷的聯系。由於鼓浪嶼上誕生了許多才華橫溢的音樂家和鋼琴詩人，島上的鋼琴居全國之首，所以長期以來被稱為“鋼琴之島”、“鋼琴之門”。走在大街小巷，優雅的鋼琴曲和悠揚的小提琴聲不時會從小房子、小院子的深處飛出，真的會讓人心曠神怡。
9.郝躍花園
郝躍花園位於鼓浪嶼東部，覆蓋丁彥海濱，占地20000平方米。為紀念驅逐荷裔彜族、收復臺灣省的歷史功績，福建省政府和廈門市政府在此修建了紀念園。鄭成功巨型石像於1985年8月27日完工。這位虎將的威勢從此永久駐紮在福鼎巖上。雕像高15.7米，重1617噸。它由23層625塊泉州白色花崗巖組成。福鼎巖海拔29.5米，伸入海中30米。地勢險峻，氣勢磅礴，與海中的劍石、硯臺比肩而立。目前，面朝大海的福鼎巖上的鄭成功雕像已成為園中的主體建築，也是中國最大的歷史人物雕像。公園內的大型青銅組浮雕再現了鄭成功軍隊東渡，將荷蘭趕回臺灣的歷史場景。郝躍園林風光旖旎，明代建築特色與海邊的沙鷗、樹木、海景相映成趣，構成壹幅自然畫卷。從島上的輪渡碼頭往左走大約五分鐘就可以進入公園。
新莊花園10
劉莊花園建於1913，位於鼓浪嶼南部，面朝大海，背靠巖石，東臨觀海園旅遊村，西臨港仔後灘。它原是當地著名紳士林爾嘉的私人別墅，因其叔父臧的諧音而得名。1955被辟為公園。新莊園林利用自然地形，依山藏海，布局巧妙。全園分為藏海園和布山園兩部分，各有五景。藏海園內的五個景點分別是:梅壽堂(又名丹影軒)、任丘亭、呂振亭、四十四橋、照涼亭；布山園五景分別是:硬石山房、十二洞天、愛我邊、聽潮樓、小欖亭。後來，小田橋、杜悅亭、錢波亭、惜春亭、毛婷亭和傘亭相繼建成。莘莊花園最近擴建了3000多平方米。除了恢復頑石山房(原主人的書店)，還有“聽濤軒”、“蛇脊園”等其他景觀。園內蜿蜒的“四十四橋”如踏浪；依山而建的假山，即“十二洞天”，迂回貫通，上下盤旋，別有情趣。園內景物相得益彰，錯落有序，渾然壹體；花園在海上，海在花園裏。既有小院的精致，又有小院的優雅。也有雄偉壯觀的海浪飛鷗；動靜對比，相得益彰，遊人在此，流連忘返。