不要吃得太多。容易和舊病掛鉤，加重慢性病。有腎功能不全、腸胃炎、高血壓、心腦血管疾病、氣管炎、肺心病、風濕、類風濕等病史的人。香椿味涼，有苦味；歸肺、胃、大腸經。功能:清熱解毒，健胃理氣，潤膚明目，殺蟲。主治:瘡毒、脫發、目赤、肺熱咳嗽等。《食療本草》載“香椿芽多食風熏十經五臟，使人昏昏欲睡。常以豬肉、熱面同食，則蓋經絡。”因此，妳不應該吃得太多。香椿又名香椿、香椿芽，屬於楝科，含有鈣、磷、鉀、鈉。肯具有補虛壯陽、固精補腎、生發消炎、止血止痛、行氣調血、健胃的功效。凡是腎陽虛、腰膝冷痛、遺精、陽痿、脫發的人都要吃。如果是摔傷，也可以將韭菜或根切段，用黃酒煮沸，然後趁熱喝。如果漆瘡癢，也用韭菜葉搗爛。《日華子本草》指出，香椿能“止精液尿，暖腰漆，除心臭，胸中寒，厭食腹痛，使人胖白。中風失音汁研究服；心脾胃很痛，生來就有研究服；蛇狗咬惡瘡，敷之。”
香椿，別名:香椿，春陽樹，春田樹，香椿芽，毛香椿，古名，山洞，別名香椿芽。香椿被稱為“樹上的菜”，是香椿樹的嫩芽。原產我國，廣泛分布於長江南北。樹高，既是香椿芽食用，也是園林綠化的首選樹種。香椿芽營養豐富，具有食療作用，主要用於治療外感風寒、風濕關節痛、胃痛、痢疾等。
功效和功能
中醫認為香椿芽性涼，味苦；歸肺、胃、大腸經。清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、殺蟲。主治:瘡毒、脫發、目赤、肺熱咳嗽等。
不要吃得太多。容易和舊病掛鉤，加重慢性病。有腎功能不全、腸胃炎、高血壓、心腦血管疾病、氣管炎、肺心病、風濕類風濕等病史。
《食療本草》載“香椿芽多食風煙十經五臟，使人昏昏欲睡。常以豬肉、熱面同食，則蓋經絡。”因此，妳不應該吃得太多。
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香椿和春樹嫩芽涼而苦；入肺、胃、大腸經，有清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、殺蟲等功效。《食療本草》記載“香椿芽多食風熏十經五臟，使人昏昏欲睡。常以豬肉、熱面同食，則蓋經絡。”因此，妳不應該吃得太多。
？當代醫學認為，香椿性涼，味苦，所以不適合有腎功能不全、腸胃炎、高血壓、心腦血管疾病、氣管炎、肺心病、風濕類風濕病史的人食用。
？現代研究還發現，香椿芽中含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，已知如果亞硝酸鹽中毒，是壹種致癌物質，會危及生命。香椿中亞硝酸鹽的含量遠高於普通蔬菜，其蛋白質含量也高於普通蔬菜。兩者結合有產生致癌亞硝胺的危險。
如果我們身體虛弱或多病，這種現象往往伴隨著陽虛和氣虛。這個時候不能多吃寒苦食物，否則會造成陰陽失調，引發疾病。當我們多吃香椿或者經常吃香椿的時候，它本身的性味會讓我們生病，或者讓我們的舊病復發，所以有壹種說法，吃香椿勾舊病。