簡介
榛子是樺木科榛子，又名板栗、板栗等。全世界大約有20種榛屬植物，分布於亞洲、歐洲和北美洲。我國有8種2變種，分布於東北、華東、華北、西北和西南。榛子是優良的果材兼用樹種。榛子，榛樹的果實，形似栗子，殼硬，仁肥而圓，香氣濃郁，含油量高，味道特別鮮美，回味綿長。因此成為最受歡迎的堅果食品之壹，被譽為“堅果之王”，與杏仁、核桃、腰果並稱“四大堅果”。
世界上大約有20種榛子，廣泛分布於亞洲、歐洲和北美洲的溫帶地區。學術界確認的有9種，分別是美國榛、歐洲榛和土耳其榛，但只有歐洲榛具有真正的食用價值。我國自然分布的有8種2變種，主要分布於東北三省、北方各省、西南橫斷山區和西北的甘肅、陜西、內蒙古山區。
松子
介紹
松子是松樹的種子，也叫海松子。松子含有脂肪、蛋白質和碳水化合物。松子是壹種重要的中藥，可以強身健體，滋潤皮膚，延年益壽。明代李時珍對松子的藥用評價很高。他在《本草綱目》中寫道:“海松子，名新羅松子，味甘無毒；主治關節風、頭暈、肌肉萎縮、美白、散濕、潤五臟、祛風寒、氣虛、補五臟、疏風潤胃、延年益壽。”食用，可作為糖果、糕點輔料，也可作為植物油的替代品。松子油不僅可以食用，還是幹油漆和皮革工業的重要原料。松子皮可以用來做染料，活性炭等等。總之，松子是林區經濟價值很高的寶貝。中國是松子的主要出口國，黑龍江伊春是紅松子的主要產地。
松子的功效和作用
1.抗衰老
具有很好的軟化血管、延緩衰老的功效，是女士保濕美容的理想食品。
2.健脾通便
能潤腸通便，止瀉不傷正氣，對老年體虛便秘、小兒津液不足便秘有壹定的食療作用。
3.健腦藥
松子富含磷和錳，對大腦和神經有益。對學生和腦力勞動者來說是很好的健腦劑，對阿爾茨海默病也有很好的預防作用。
4.滋陰潤肺
對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、類風濕性關節炎、神經衰弱、頭暈患者有壹定的輔助治療作用。
5.老年人保健產品
強健筋骨，消除疲勞，降血脂，預防心血管疾病，對老年人的保健大有裨益。
紹科拉特
巧克力是以可可粉為主要原料制成的甜味食品，香氣濃郁，是很好的精神興奮劑。優質巧克力色澤均勻，香味純正，風味濃郁。
巧克力的營養成分
巧克力富含兒茶素、多酚、天然可可脂、糖等營養成分。