功效:與體內汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除。白蘿蔔、胡蘿蔔、蘿蔔也有以上功效。
適用癥狀:用於鉛汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
2.黑木耳:味甘、性平，是解毒、舒腸胃、止血的最佳食物。
功效:黑木耳中含有壹種植物膠，具有很強的吸附力，能吸附人體消化系統中殘留的灰塵和雜質，然後排出體外。
適宜癥狀:在粉塵環境中工作的人要多吃。
3.豬血:味甘，性溫，是排毒清腸、補血養顏、排毒養顏的理想食品。
功效:豬血中的血漿蛋白在人體內被胃酸分解後，產生壹種解毒清腸的分解產物，能排出有害的灰塵和金屬顆粒。
適用癥狀:長期接觸有害有毒粉塵的人群，尤其是每天開車的司機。此外，豬血中含有豐富的鐵，可以改善那些貧血和臉色蒼白的人。
4.茶:性涼，味甘、苦，是清熱除煩、消食導滯、利尿的排毒衛士。
功效:提神醒腦，清頭目，清暑解渴特別有效。茶葉中富含壹種生物物質——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為壹種天然抗氧化劑，能清除活性氧自由基，可用於保健和抗衰老。
適用癥狀:茶有明顯的防癌抗癌作用，堅持喝茶有預防腫瘤的積極作用。以下僅供參考；蔬菜水果排毒飲食清單
綠豆湯
綠豆性寒，能清熱解毒，祛火。在中國夏天和秋天是壹種很好的飲料。經常飲酒有助於排出體內毒素，促進身體正常新陳代謝。綠豆是壹種常用於解決多種食物或藥物中毒的中藥。
巨藻
海帶中的膠質成分可以促進體內放射性物質隨尿液排出，從而減少放射性物質在體內的蓄積。
胡蘿蔔
它能與重金屬汞結合生成新的物質排出體外。
大蒜
大蒜中的特殊成分可以降低體內的鉛濃度。
草莓
不容忽視的排毒水果熱量不高，含有維生素c，在自然療法中，草莓可以用來清潔胃腸道，強化肝臟。但對阿司匹林過敏、胃腸功能不好的人不宜食用。
櫻桃
珍貴的天然藥物和食物。櫻桃果肉可以清除毒素和不潔體液，所以對腎臟排毒有相當的輔助作用，也有溫和的通便作用。挑選時，最好選擇果實飽滿堅實、果梗綠色的櫻桃。
葡萄
深紫色的葡萄，幾乎壹年四季都可以吃，也有排毒的功效。可以幫助腸道粘液的組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾。唯壹的小缺點就是熱量有點高，40顆葡萄相當於2個蘋果。
蘋果
如果怕胖，蘋果是個不錯的選擇。除了豐富的膳食纖維，其中所含的半乳糖醛酸對排毒很有幫助，而果膠可以防止食物在腸道內腐爛。在挑選蘋果的時候，不要忘記經常更換不同顏色的蘋果品種，效果更好。
新鮮果蔬汁是體內的“清潔劑”。
經常飲用新鮮果蔬汁，可以溶解細胞內堆積的毒素，起到中和體內酸性毒素，凈化內臟，平衡中性體質的作用。
富含纖維素或葉綠素的食物具有排毒功能，多吃有助於排除體內堆積的有毒物質。在有毒物質被肝臟排出體外，被小腸吸收之前，有毒物質可以附著在纖維性食物和葉綠素上，通過糞便排出體外，可以饋入有毒物質的累積效應。有這樣作用的食物依次是:米糠、菠菜、蘿蔔葉。但纖維類食物在排毒的同時，容易將體內的營養物質排出體外，因此不適合正在生長的兒童或正在病愈的人多吃。
普通人可以吃利尿清熱的食物，如雪梨、西瓜、橘子，或者選擇芝麻糊、杏仁糊等潤腸通便的食物。