大部分高檔紅酒都是幹型或半幹型，不甜，有很強的果酸(這種品種特有的口感)。
如果不懂得品味(欣賞)，第壹次喝啤酒就會覺得不開心。
慢慢培養自己的欣賞能力(有了錢)，至少要“裝懂”。千萬不要在別人面前說“魚翅刺喉”之類的話。
問題2:紅酒的口感這麽差，為什麽還有人經常喝...好喝的紅酒絕對沒有妳描述的綠柿子那麽難吃，和吃中藥壹樣難吃。只有微澀和微酸，但回味是甜的。就像最初的啤酒，剛傳入中國的時候，被老百姓稱為“馬尿”，和喝起來壹樣難吃。現在，全國各地都還在喝。紅酒也是如此。習慣了就能嘗出來。剛開始不習慣，可以加點冰和糖。紅酒是全葡萄汁釀造的，營養還是很高的。
問題3:怎麽感覺紅酒很難喝？紅酒可分為幹紅半甜型和甜型。
妳感覺很糟。大概是幹紅吧。味道酸酸的，果味十足。
這和個人習慣有關。
甜紅葡萄酒，即酸度和甜度適中，果香略少。
我的口味和妳的相似。我不喜歡幹紅，但甜紅酒可以接受。
問題4:為什麽妳覺得紅酒很難喝？紅酒可分為幹紅半甜型和甜型。
妳感覺很糟。大概是幹紅吧。味道酸酸的，果味十足。
這和個人習慣有關。
甜紅葡萄酒，即酸度和甜度適中，果香略少。
我的口味和妳的相似。我不喜歡幹紅，但甜紅酒可以接受。
問題五:為什麽是紅酒？味道太差了。妳壹定不能經常喝Berry Bros. & Rudd。其實人喝紅酒是有好處的。可以嘗試加壹些話梅，會更好，但是真正認識洋紅葡萄酒需要壹個過程，會讓妳愛不釋手。
問題6:為什麽我覺得紅酒很難喝？
大部分高檔紅酒都是幹型或半幹型，不甜，有很強的果酸(這種品種特有的口感)。
如果不懂得品味(欣賞)，第壹次喝啤酒就會覺得不開心。
慢慢培養自己的欣賞能力(有了錢)，至少要“裝懂”。千萬不要在別人面前說“魚翅刺喉”之類的話。
問題7:為什麽我覺得紅酒不好喝？
大部分高檔紅酒都是幹型或半幹型，不甜，有很強的果酸(這種品種特有的口感)。
如果不懂得品味(欣賞)，第壹次喝啤酒就會覺得不開心。
慢慢培養自己的欣賞能力(有了錢)，至少要“裝懂”。千萬不要在別人面前說“魚翅刺喉”之類的話。
問題8:為什麽？我喝的酒都很難喝？品酒首先要了解葡萄酒的相關知識和品酒方法，然後才會有興趣去品酒。比如葡萄酒有三種香氣，壹是水果香氣，二是發酵酒香氣，三是陳年香氣。葡萄酒中香氣和口感的平衡才是好酒。味覺的缺陷也因人而異，每個人的感官閾值都不壹樣。有些味道可口，有些味道有點雜。當妳習慣了，妳會發現很多不同的酒。
問題9:如何品嘗紅酒才算好喝？
如果妳在家喝的話，就可以省了。高檔餐廳為了證明是正品，必須當著客人的面當場開瓶。
打開後，服務員把軟木塞遞給客人。客人首先目測軟木塞沒有腐爛或變形，然後將浸泡過的壹端放在鼻子前聞壹聞。如果有黴味，說明酒儲存不好，壞了，不用試了。
喝，直接教服務員換壹瓶。
不要以為聞軟木塞是噱頭。據統計，有3%-5%的紅酒因軟木塞問題而變質。花大價錢買壹瓶破紅酒不劃算！所以，如果有黴味，就別提了，堅持下去。
請服務員換酒。
即使在家裏，也要試著聞聞，多聞聞，就知道什麽是好，什麽是壞。聞了聞軟木塞，覺得沒問題，向服務員點了點頭。然後服務員可以倒壹點在杯子裏讓妳試壹試，聞壹聞，試壹試。
喝吧。
這取決於酒的顏色。為了正確觀察，將玻璃放在白色背景的前面，並將玻璃稍微向外傾斜。註意是否有木屑或雜質，觀察酒的顏色——咖啡色，壞了；紫色，葡萄酒的時代。
很輕；中間顏色深(深紅色)，外圍棕黃色，好酒。
氣味是酒的氣味。用整個杯口捂住鼻子，深呼吸。高檔紅酒聞起來很“濃”——讓人感覺很濃很復雜，需要“大量”的氧氣，需要“很久很久”才能得到。
能散發出所有的香味。有時候壹杯酒慢慢品了壹個小時，還是覺得越來越香，濃到讓人以後都不願意喝了(聞起來很香，但喝起來沒那麽香了)。原因很簡單-
鼻子遠比舌頭靈敏。聞了之後覺得很濃，這是個好兆頭。
然後試著喝，淺淺的喝壹口，放進嘴裏，用舌尖把酒推在嘴邊，讓所有的味覺細胞都盡可能的感受到。品酒是客人最後壹次要求退款。葡萄酒儲存不當會導致發黴。
口味，口味不滿意，可以要求退款。這個時候服務員可能也會嘗試壹點。如果有問題，口碑好的餐廳肯定會收回。
倒酒
高檔紅酒的酒瓶都是收藏的(有的酒標是壹種繪畫——藝術)。為了避免酒的“流淌”標簽，正確的倒酒方式是讓標簽朝上。另外，老酒(8年以上10年)有瓶底。
肯定有鋸屑。甚至3、5年後，有的還有木屑。所以，倒酒的時候要小心。除了不搖瓶，倒完的時候要在瓶肩留壹點。把瓶子倒過來，試著倒最後壹滴。
葡萄酒不正確。
從醉酒中清醒過來
紅酒開瓶後，根據酒的種類、品質、成熟度，靜置15分鐘。
1小時，讓它與空氣“呼吸”進行化學作用。如果沒有耐心，可以直接倒在玻璃杯裏(按照國際標準，不能超過玻璃杯容量的三分之壹)，甚至搖晃玻璃杯，加快酒和空氣的連接。
觸碰的概率。
搖玻璃有兩種方式。壹種是拿起酒杯向內搖晃(右撇子逆時針，左撇子順時針)。這樣杯子就懸浮起來了，需要壹點技巧才能搖得均勻。另壹種方法是用食指和中指握住。
杯腳，整個手掌平放在杯底，杯底壓在桌面上旋轉如磨墨。旋轉，再用力壹點。可惜酒從杯子裏灑了出來，當場讓人臉紅。
品嘗葡萄酒
好的紅酒是藝術品，對於藝術品，不要“喝”，要“品”。每次品酒前，搖壹搖酒杯，然後用鼻子深呼吸，再抿壹小口，讓酒在嘴裏停留壹段時間。
“有點不情願地”咽下去了。
很麻煩吧？如果它的價格很貴(比如說2000多元)，味道很香很濃，妳就不會覺得麻煩。如果便宜(200元以下)，就不要擺架子，直接倒出來喝。
問題10:為什麽我買的紅酒味道這麽差？不管是幹紅還是葡萄酒，按照幹紅平均20元，葡萄酒已經很不錯了。買酒建議買名牌的商家利潤低，樓上說的也不全對。比如超市幾百元的進價是45%，看妳在哪裏買。用果汁釀造的酒其實是壹種飲料。加入壹些喜歡的飲料和蘇打水也是不尋常的。最好是降低濃度，但不要加太多。原味！葡萄酒味道更好。贈送幹紅作為禮物。我買張裕葡萄酒14，賣20多。再大的名牌酒也就那麽幾塊。大貴在大，美貴在美。商業秘密。有些酒就是那種味道。不是妳買錯了，而是酒的種類太多，妳沒有問清楚。我的心其實不黑，手也疼。