蒲公英是菊科多年生草本植物，有白色乳汁，是壹種草本植物。
蒲公英含有豐富的維生素A和C以及礦物質，可以改善消化不良和便秘。
此外，葉還具有改善濕疹、緩解皮炎和關節不適的血液凈化作用，而根具有抗炎作用，可治療膽結石和風濕病。
蒲公英的花語:“無盡的愛”因為它總是飄在身邊，隨遇而安。所以蒲公英在我國分布很廣，主要分布在中國江蘇、湖北、河南、安徽、浙江、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、山東、浙江、福建北部、臺灣省、湖南、廣東北部、四川、貴州、雲南。朝鮮、蒙古、俄羅斯也有分布。
關於蒲公英名字的傳說:
據傳說，很久以前，壹個16歲的女孩患了乳房膿腫。她的乳房紅腫，疼痛難忍。但她羞於開口，只好忍住。
這件事被她母親知道了。封建社會，沒聽說過大齡女孩患乳房膿腫，以為女兒做了什麽丟人的事。看到母親懷疑自己的貞操，姑娘又羞又怒，更沒臉見人，便下定決心，晚上偷偷溜出家門，投河自盡。
說來也巧，當時河邊有壹只漁船，壹個姓蒲的丈夫和他的女兒小英在月光下釣魚。他們救出了女孩，並詢問了河水的根本原因。
第二天，小英按照父親的指示，從山上挖了壹種草，洗凈，搗成泥，敷在女孩的乳癰上，很快就好了。
後來，女孩把草帶回家種了。為了紀念漁夫父女，這種雜草被稱為蒲公英。
蒲公英(拉丁名:蒲公英手。-瑪茲。)是菊科多年生草本植物。根圓錐形，表面褐色皺縮，葉緣有時有波狀齒或羽狀深裂，基部漸窄成葉柄，葉柄和主脈常為紅紫色，花葶上部紫色，密被蜘蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鐘形，瘦果暗褐色，長冠毛白色，開花結果期從4月至10月。
蒲公英又名黃花小丁、婆媳、花花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛，開花後隨風飄到新的地方孕育新的生命。
形態特征:
多年生草本植物。根略呈圓錐形，彎曲，長4 ~ 10 cm，表面褐色皺縮，根頭部有褐色或黃白色的毛。
葉倒卵狀披針形、倒卵狀披針形或長圓形披針形，長4-20厘米，寬65438±0-5厘米。先端鈍或銳尖，邊緣有時有波狀齒或羽狀半裂，有時為羽狀半裂或羽狀半裂，頂裂片大，三角形或三角形，每側3-5個裂片，三角形裂片。
花葶1至數枚，等長於葉或稍長，高10 ~ 25厘米，上部紫紅色，密被蜘蛛絲白色長柔毛；頭部直徑約30-40毫米；總苞鐘形，長12 ~ 14毫米，淡綠色；總苞片2-3層，外總苞片卵狀披針形或披針形，長8-10毫米，寬1-2毫米，膜質邊緣寬，基部淡綠，上部紫紅色，頂端增厚或有小至中等角度的突起；內總苞片線狀披針形，長10-16毫米，寬2-3毫米，頂端紫紅色，有小的角狀突起；舌形花黃色，舌長約8毫米，寬1.5毫米。邊緣花舌背面有紫紅色條紋，花藥和柱頭深綠色。
生長環境:
廣泛分布於中低海拔地區的山坡草地、路旁、田野、河灘。
主要價值:
營養:
生蒲公英富含維生素A、維生素C和鉀，還含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸和銅。特定元素含量主要是水。每60g生蒲公英葉含水分86%，蛋白質1.6g，碳水化合物5.3g，熱量約為108.8kJ..