卵磷脂被稱為與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”，其主要來源是大豆磷脂和蛋黃磷脂，統稱大豆磷脂。大豆有助於改善激素流失，抗衰老。麥當娜也把大豆蛋白作為日常蛋白質的主要供給，成熟女性更是壹馬當先，可見大豆的吸引力。
2、硒——促進皮膚新陳代謝
硒能促進皮膚新陳代謝和抗衰老，對預防皺紋非常有效。天然蘑菇還含有活性活膚酵素，能去除老化角質，保護新生角質依膚。
3、維生素A——人體的天然保濕劑
維生素A壹般含在動物性食物和植物性食物的β-胡蘿蔔素中，β-胡蘿蔔素轉化為必需量的維生素A，其余保持天然形式。這些保存在體內的β-胡蘿蔔素最近被發現具有很強的抗氧化作用，對預防身體衰老、癌癥和生活方式疾病有很好的效果。
4.膠原
膠原蛋白可以支持皮膚。年輕的皮膚看起來光滑，飽滿，柔軟，有彈性。原因之壹是人的真皮中有兩種物質——膠原蛋白和彈性纖維，在人年輕時保持最佳狀態。
5.乳酸菌
“乳酸菌”是指能夠代謝糖類並產生50%以上乳酸的細菌。具有這些功能的細菌包括乳酸桿菌和鏈球菌。
酸奶是女生無法抗拒的飲料之壹。它含有大量的活性乳酸菌，不僅可以抗衰老，還可以幫助脾胃虛弱的女孩消化，美容養顏。2500年前，酸奶已經成為穆斯林國家長壽先知的日常飲料，也被稱為“先知飲料”。
擴展數據
護膚食品:
1，檸檬。高劑量的維生素C含量，既可以內服，也可以外用，是女生的最愛。檸檬屬於柑橘類水果，含有豐富的維生素C，對促進新陳代謝、延緩衰老、增強身體抵抗力非常有幫助。
檸檬也是壹種美容價值很高的食物。檸檬美容不僅有美白功效，其獨特的果酸成分還能軟化角質層，使皮膚白皙有光澤。
2.菠菜。壹項新的研究發現，菠菜含有特殊的植物營養素和抗氧化化合物，有助於防止皮膚曬傷。菠菜中的β胡蘿蔔素和葉黃素可以改善皮膚彈性。卷心菜也有類似的效果。妳應該每周吃三次菠菜或卷心菜。
3.動物肝臟。動物肝臟堪稱食物中的“維生素A之王”。人們常吃的動物肝臟中維生素A的含量有:羊肝、牛肝、雞肝、豬肝。從肝臟直接吸收的維生素A足以補充人體日常所需。
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