蔥頭收獲時間
蔥頭從育苗到成熟，需要8-9個月的時間，在端午前後就可以收獲了，蔥頭通常是在5-6月份采收，等到蔥頭葉子從下往上慢慢變黃，假莖變軟，鱗莖停止度了膨大，進入休眠，說明需要及時的采收。
蔥頭產地
蔥頭原產於西亞，生長在世界各地，我國主要產於奉賢縣、酒泉縣、武威縣、金鄉縣、商縣、平度縣、玉臺縣、西昌縣、東川縣、元謀縣等地，當然內蒙古、新疆、吉林、黑龍江等地也有種植，絕大部分蔥頭都在秋天種植，然後在第2年的春天的時候收獲。
蔥頭種植時間與要點
蔥頭種植最適宜的時間是9月上旬，壹般采用播種的方式進行種植，溫度維持在15-25度之間，選擇含有蛭石、園土、砂土、腐殖質的混合土壤，在播種前先把種子浸泡在熱水中3～4個小時，揉搓除去蠟質層。
在播種蔥頭時，需要把種子均勻撒在土壤中，保持種子之間的距離為10厘米，上面覆蓋壹層0.8厘米的細石沙，壓實下土壤，及時澆壹次水，澆水不能澆透，等到種子發芽時再澆第二次水。
對蔥頭施肥時，需要等到植株高度長到15～20厘米時，再施加少量腐熟的復合肥或者農家肥，大約壹個月後，可以進行定植，定植前可以在土壤底部，施加腐熟的農家肥，或者稀釋的餅肥水。