檳榔屬於食品第29類。
加工過的檳榔屬於第29類,具體是2904;新鮮的檳郎屬於第31類,具體是3105。檳榔原產於馬來西亞,中國主要分布在雲南、海南及臺灣等熱帶地區。亞洲熱帶地區廣泛栽培。檳榔是重要的中藥材,在南方壹些少數民族還有將果實作為壹種咀嚼嗜好品。
檳榔屬溫濕熱型陽性植物,喜高溫、雨量充沛濕潤的氣候環境。常見散生於低山谷底、嶺腳、坡麓和平原溪邊熱帶季雨林次生林間,也有成片生長於富含腐殖質的溝谷、山坎、疏林內及微酸性至中性的沙質壤土荒山曠野。
檳榔如何挑選
1、看外形跟顏色
挑選檳榔,先是看形體和顏色。國內檳榔果的原產地在海南,業內稱之為“海南個子”,至於其它如“雲南個子”、“臺灣個子”、“泰國個子”,肉薄味澀,不受歡迎,故以“海南個子”質地為優,視為正宗檳榔。
2、看口味類型
湖南產的檳榔有青果、煙果之分,煙果口味重,濃烈,易傷口,而青果味道清淡,醇和,不燒口,保留水分大,故青果檳榔是時下檳榔消費的主導,也得到了廣大消費者的認可。湖南檳榔清香純正的味道引領了青果消費者的新潮流,是送親朋好友的不二好禮。
3、聞氣味
檳榔果有其獨特的香味,這種本身的清香,令人想起那海天壹角或者熱帶雨林的原始與古樸。好的檳榔聞上去清香純正,無雜味異味,讓人回味無窮。
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