提高人體免疫功能：刺梨汁不但顯著危害小動物的特異性免疫作用，如推動壹切正常脾細胞的增殖，提高腹部內吞噬細胞吞食作用;對特異性免疫功能也是有顯著作用，如提升B淋巴細胞數量，提高B淋巴細胞分泌抗體的作用，提升血細胞T淋巴細胞，提高脾當然破壞力體細胞活性等。
減緩衰老：研究發現，刺梨汁可急劇下降動物心、肝、腦自由基含量及脂褐素水準，提升網織紅細胞、血細胞、白細胞計數及單核細胞數量，提升血清蛋白含量，提醒刺梨果具備減緩衰老的作用。日本專家學者經研究發現，刺梨汁對超氧自由基、羥自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳核心自由基均有顯著的消除作用。
抗血管硬化：服用刺梨汁能減少血漿中的膽固、三酰甘油和脂質過氧化物水準，提升SOD活性，調節高血脂脂質代謝，減少血液黏滯度，緩解脂質過氧化損害，緩解主動脈變病水平，避免血壓高及心肌梗塞。刺梨汁能使用量依賴感地減少各種各樣蛋白，其實際效果顯著高過同使用量的維他命C和維生素E中藥制劑。心肌梗塞病人內服刺梨汁後，血液中維他命C、維生素E水準顯著上升。
祛毒作用：
1.鉛：刺梨汁能顯著提升鉛中毒癥狀大白鼠的鉛排出來量，並且能填補身體內SOD、顯著上升SOD活性和降低脂質過氧化物含量，明顯提高鉛中毒癥狀小白鼠的免疫功能。刺梨汁排鉛作用比排鉛EDTA具備更全方位作用，並且在排鉛與此同時對身體內必不可少的營養元素並無危害。
2.氟：刺梨汁能拮抗作用高氟造成的腎臟機構抗氧化能力減少，拮抗作用腎臟機構脂質過氧化提高，使腎臟脂質過氧化物含量回降；進而拮抗作用腎臟危害，使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰轉移酶活性上升明顯回降
3.錳：錳中毒可提升人體錳負量和上升身體內銅含量，減少身體內鋅含量，刺梨汁可顯著提升糞錳排出來量，減少血清蛋白和神經細胞錳的含量，並可填補血清蛋白和神經細胞鋅的含量。
4.汞：刺梨汁可顯著提升尿汞代謝和血清蛋白維他命C含理，並使慢性汞中毒造成的血清蛋白、肝、腦和腎還原型硫辛酸(GSH)含量顯著回暖。
5.鎘：刺梨汁不僅有驅鎘作用，且能拮抗作用自由基、脂質過氧化的危害和維護腎臟。
健胃消食作用：刺梨果實能健脾胃促進消化，而且有阿托品樣的解痛作用。刺梨根煎液具備預防胃炎、保護胃粘膜的功效與作用。