薏苡
又名薏仁、薏苡仁、薏苡仁、原生玉米、薏仁、杞芝、薏仁珠、惠惠大米、大米種子、六股子。它是壹種常見的中藥，是壹種常見的經常食用的食物，味甘，性微寒，有利於消腫、健脾祛濕、舒筋活絡、清熱排膿等功效。，是常用的利尿、滲濕藥物。薏米還是壹種美容食品，能保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對頭皮屑、粉刺、皮膚皸裂等有很好的療效。
薏苡仁是很好的藥用滋補品。據醫學部門分析，薏苡仁含蛋白質16.2%，脂肪4.6%，碳水化合物79.2%。冬季薏米燜豬腳、排骨、雞肉，是滋補食品。夏天用薏米煮粥或者用薏米做冰鎮飲料都是很好的補品。薏苡仁的種子和根可入藥治病。《本草綱目》記載李時珍:薏苡仁能“健脾胃，補肺清熱，祛風勝濕”。做飯治空調。"煎服，利小便，瀉熱."近年來，大量的科學研究和臨床實踐證明，薏苡仁還是壹種抗癌藥物。初步鑒定，其抑癌率可達35%以上。難怪桂林有壹首民歌說:“薏米比靈芝好，藥用營養價值高。常吃可以延年益壽，為返老還童做貢獻。”
形態學描述
作為壹年生草本植物種植。稈直立，高1 ~ 1.5m，約10節。葉鞘光滑，上部比節間短；葉舌較硬，長約1mm；葉片線狀披針形，長達30厘米，寬1.5 ~ 3厘米。總狀花序，腋生束，長6 ~ 10厘米，直立或下垂，總柄；雌小穗位於花序下部，長7 ~ 9毫米，被壹團念珠狀總苞包裹，小穗與總苞等長。可育成下部膜質、上部厚紙質、頂端鈍圓、10脈的第壹小穗。第二層穎片呈船形，包在第壹層穎片內，頂端厚如紙，漸細；第壹朵小花只有外稃，稍短於穎片，先端厚漸細；第二外稃稍短於第壹外稃，具3脈；內稃類似於外稃但是更小；雄蕊3，退化，微小；雌蕊具長花柱，柱頭分離，總苞延伸；退化的雌性小穗，圓柱形，並列在可育小穗的壹側，頂部從總苞突出；雄穗通常3枚壹節，其中壹枚無梗，長6 ~ 7毫米，穎片，第壹枚穎片平，兩側折成脊狀，頂端鈍，脈多；第二個穎片為船形，有許多葉脈；包含2朵小花，外稃和內稃都是膜質；每朵小花包含3枚雄蕊；葉柄類似於無梗小穗，但是更小或者更退化。果實成熟時，總苞堅硬有琺瑯質，卵圓形或卵圓形，內含穎果；呈石竹狀，長約5毫米。開花結果期為7月至65438+10月。
生態環境
我喜歡生在潮濕的地方，但我能忍受澇和旱。中國各地都有栽培。長江以南有蠻荒之地。出生在房子旁邊，在荒野，在河流，小溪或潮濕的山谷。