①兔肉洗凈後,放入開水中,切成小塊。②木耳泡好後,切塊。③黨參浸泡1小時,山藥、紅棗浸泡2-3小時。(4)將兔肉、紅棗、黨參、山藥壹起放入砂鍋中,加水,大火燒開,然後文火1小時,再加鹽、味精。
1.將兔子殺死,去皮,去內臟,洗凈,切塊;
2.山藥洗凈,去皮,切成滾刀塊備用;
3.將兔肉和山藥壹起放入砂鍋中,加入適量的水,放在大火上燒開;
4.撇去浮沫,改用文火煨;
5.加入蔥、姜片、鹽、紹興酒,燉至肉爛湯稠,加入味精。
兔肉150克,黨參18克,龍眼肉10克,山藥30克,大棗15克。
1.兔肉洗凈,切塊。將黨參、龍眼肉、山藥和大棗浸泡。
2。將所有材料放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再燉1.5-2小時,加鹽調味,按需服用。
主料:兔肉,輔料:山藥、枸杞、桂圓,調料:鹽、雞精、料酒、姜。
1.兔肉洗凈切塊,生姜切片,山藥切塊,鍋內大火倒入清水,放入兔肉、姜片、桂圓、山藥,加料酒、雞精調味,燉壹小時;
2.將枸杞浸泡在溫水中。開蓋後加入枸杞,小火燉半小時。關火後,加鹽調味。
主料:兔肉輔料:嫩玉米、姜調料:鹽、料酒、湯。
1.兔肉洗凈,切成寸段備用。2.將嫩玉米切成條狀備用。3.生姜切片備用。
4、幹鍋上火,將排骨煸炒至微油。
5.料酒煮好後上湯,小火燉1小時左右。
6.加入玉米,加鹽調味,繼續小火燉至兔肉軟爛。
7、大火會讓湯變濃。
材料:胡蘿蔔200克,鮮兔肉200克,黨參24克,紅棗2枚(去核),水適量調料:鹽。
1.新鮮兔肉洗凈切塊;胡蘿蔔去皮,洗凈,切塊;黨參和紅棗洗凈。
2.將所有原料放入鍋中,加入適量水,大火燒開,改小火煮2小時左右,加鹽調味。