食材
紅參、熟地，紅棗、生姜，黃雌雞。
做法
先將黃雌雞宰殺，去除皮毛及內臟，洗凈，斬大塊;紅棗劈開，去核。然後，連同洗凈的熟地、生姜壹齊置於燉盅內，加入清水2000毫升、白酒少許，隔水燉2小時，精鹽調味，即可。
功用
本湯食材中，人參性味甘微溫，善於大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津養血、安神益智;熟地黃性味甘微溫，長於補血滋陰、益精填l;紅棗性味甘溫，既能補中益氣、養血安神，與生姜同用，又能調和脾胃。搭配搭配性味甘溫，功擅溫中益氣、益精填髓的黃雌雞。
諸物合用，有良好的補益氣血、生精填髓、安神益智等作用。適宜於冬季壹般人群食用。也可用於克伐太過，氣血虧虛，耗傷真陰，精氣大虧，諸藥不應等癥的輔助治療。
氣血不足給我們的身體帶來的傷害也是比較大的，在平時的時候我們壹定要按照上面所說的方式來做，保護著我們的身體，更加的健康才是最好的，所以要想改善氣血不足的癥狀，多喝壹些雞湯，讓我們的生命更加的健康，身體更加的完美，才是最重要的壹個方法。
氣血不足嗎？就喝紅參熟地紅棗煲雞湯，氣血不足會出現臉色蒼白的問題，氣血不足也會出現脾胃虛弱的情況，多吃些調理氣血的食物，能有效改善氣血虛虧的問題，生姜具有調節氣血的作用，紅茶具有調節氣血的作用，並且具有補中益氣的功效。