這是因為人體津液的耗損會直接關系到身體的陰陽平衡，如果人體長期疲勞，耗損的津液得不到及時補充，就會影響機體 健康 。
夏季自然環境炎熱，容易耗損人體的津液，津液少更會感到口渴。
同時“火熱食氣”，大量出汗會令氣亦隨之而流失，因此覺得精神疲倦、乏力、終日昏昏欲睡，上了年紀的朋友感覺會更為強烈。
“汗為心之液”，出汗過多會進壹步造成心氣受損，心血瘀阻，血液也容易變粘稠，從而引發“三高”癥狀發生。因此，夏季也是心腦血管疾病高發季。
這裏推薦藥食同源的「西洋參」，西洋參甘涼，補氣養陰、清熱生津，能有效調理氣虛乏力兼陰虛煩熱的問題，同時又有很不錯的生津之效，是非常適合夏季的壹款清補之品。
用西洋參，就如同打開了體內的“甘泉”，源源不斷為人體補充津液能量，使人擺脫由氣陰兩虛帶來的精神疲倦、乏力以及口幹口渴等問題。西洋參最大的好處便是，補虛卻又不上火。
氣虛體弱、自汗盜汗、五心煩熱等，以及其它有食欲不振、胃口差等苦夏反應的人，都可以用西洋參進補。
服用方法：將西洋參切片或參須3克，放入水杯中，加適量沸水悶5分鐘左右，飲至無味，最後再將飲片吃掉。
另外，糖尿病的患者，當出現身體偏瘦、口渴、乏力等氣津兩傷之癥時，也可以泡飲西洋參緩解，同時能輔助降糖；冠心病、心律不齊的人，高血脂患者，泡飲西洋參也可以調病 養生 。
此外，由於工作或者是生活壓力比較大，夏季天氣又燥熱，很多人都存在睡眠質量差的問題，這種情況下也可以選擇適當的服用壹點西洋參，能夠清熱去燥，有效的調節我們的睡眠狀態。
用西洋參煲粥也是不錯的，這裏再為大家推薦壹款「西洋參大米粥」。
食材：西洋參6克、麥冬3克，蘆根5克，大米30克。
做法：先將麥冬、蘆根水煎，去渣取汁500毫升，再加入大米煮粥，待粥將熟時，加入西洋參***煮，粥熟後即可食用。
西洋參、麥冬、蘆根，均有養陰生津之功。蘆根還可以止嘔，利尿，針對熱病煩渴，胃熱嘔噦效果好。
夏季常喝這款粥，益氣養陰、清熱和胃、生津止渴，不僅讓妳整個夏天都潤潤的，而且元氣滿滿，精氣神十足，安心享受夏之風韻。
1忌喝茶
因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2 3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有壹定影響。
2忌24小時內食用蘿蔔
西洋參為補氣(溫補元氣)，白蘿蔔是泄氣的(清熱解毒，清涼等作用)，兩種食物自相矛盾，而且從中醫的藥理上來說，白蘿蔔不光不能和西洋參壹起吃，和許多補品都相克。
3警惕不良反應
有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；也有的會發生痛經和經期延遲。
還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥後，水泡可自行吸收消退。
4中醫認為，西洋參偏涼，宜補氣養陰
如果身體有熱癥，比如口幹煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。
反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。