1、蚱蟬老熟若蟲變化為成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱“蟬蛻”或“蟬皮”，其主要成分含甲殼素及蛋白質，是重要的中藥。
2、蟬其皮曰蟬蛻，富含甲殼素，甲殼素對細胞無排斥力，具有修復細胞之功效，並能減緩過敏性肌膚，且日本研究證實甲殼素具有抗氧化的能力，能活化細胞，防止細胞老化，促進細胞新生帶。甲殼素中亦含有高效保濕成份，它的β葡聚糖也能有效使肌膚含水保濕。
擴展資料專家提醒：夏日蟬蛻，市民不要輕易自行采摘食用
知了蛻下來的殼叫作蟬蛻，是壹味常見的中藥材，可以疏散風熱。每年7月初，知了幼蟲開始蛻殼成蟲，這個過程壹直會持續到7月底。由於知了無法人工養殖，蟬蛻只能靠人工在野外采摘，所以7月份是人工采摘蟬蛻的最佳時節。
家住紅角洲的市民趙先生發現，每當夜幕降臨，在漁舟灣濕地公園附近，總有人拿著手電筒圍著樹林和竹林不停地照。趙先生打聽得知，原來他們是趁著夜色尋找蟬蛻。
2017年7月10日晚7點，記者來到了漁舟灣濕地公園，靠近竹林，聽到蟬鳴聲不絕於耳。記者遠遠地看到，壹群人拿著手電筒，三三兩兩組成小隊，正在尋找蟬蛻。參與采摘蟬蛻的市民周先生告訴記者，夏天吃蟬蛻可以防暑除熱。
中醫專家陳尚堅告訴記者，蟬蛻在2017年藥材市場上的報價是150元/千克，而2010年僅需50元/千克。“野生的知了越來越少，這幾年蟬蛻的價格連年上漲主要和天氣有關，暴雨天氣造成知了幼蟲出土量大大減少，天氣幹旱會造成幼蟲無力爬出地面。”陳尚堅如是說。
“近期南昌十分潮濕，蟬蛻如不及時采摘，容易腐爛黴變，食用後或引起不適，甚至導致食物中毒。”陳尚堅提醒市民，並非所有人都適合食用蟬蛻，不要輕易自行采摘食用。
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