中藥肉豆蔻是肉豆蔻科喬木植物肉豆蔻的成熟且幹燥種仁，因為它的花像豆蔻而得名，產於熱帶地區，入藥最早記載於漢末的《名醫別錄》，被列為上品，是壹種常見的中藥。
[肉豆蔻的概括]
中藥肉豆蔻的原果以個體大、飽滿、表面光滑、氣味香為最佳，其四氣屬溫，五味屬辛，歸脾經、胃經以及大腸經，典籍說它有澀腸止瀉、溫中行氣的作用。
[肉豆蔻的中醫理解]
中藥肉豆蔻是多用於脾以及腸胃的中藥，不僅能夠調理腸胃的不適，還能夠健脾胃之氣，所以可以分為2類分析。
1.肉豆蔻暖脾胃，固大腸。
中醫認為，腸胃以“通、降”為健，還喜溫而惡寒氣。中藥肉豆蔻辛溫，溫通而降，能溫脾胃，還能降濁氣，所以尤其適用於脾胃虛寒而大腸之氣不固者。所以李時珍說它“暖脾胃，固大腸”。
單壹的中藥有時候並不能完全調理脾胃，大部分時候還是需要多味中藥合用，如生姜溫脾胃、散寒；人參補脾胃之氣等。
2.肉豆蔻調養脾胃，開胃消食。
中醫認為脾臟喜燥而惡濕，脾臟最怕的就是濕氣，此外，現代人因生活習慣等諸多因素而多數有胃寒。中藥肉豆蔻除寒氣、燥濕，還有溫脾胃、行脾氣、開胃消食之功，因此適用於脾胃寒氣、脾胃之氣運行不暢，還有濕氣影響脾臟者，所以李時珍說它是“調中下氣，開胃”之品。
[肉豆蔻的使用註意]
中藥肉豆蔻是溫脾胃、調養脾胃的中藥，但其主要是針對脾胃有寒氣或者虛寒者，所以胃熱、濕熱的脾胃虛弱並不適用。而且以肉豆蔻的特點來說，使用前必須煨熟去油，而且單次壹般不超過壹克。
肉豆蔻是自古深受中醫推崇的中藥，也是生活中常見的中藥之壹，它與桂皮等中藥壹樣還成被用作調味使用，它不僅溫脾胃、固大腸，還行脾胃之氣，因此是溫養脾胃以 養生 的佳品。