1.菊花粥。菊花50克，粳米100克。先將菊花煎煮，再將菊花湯與粳米煮成粥，早晚同時食用。菊花，壹種中藥，長期以來深受古代醫家喜愛，在《神農本草經》中被列為上品。其味苦、涼，有疏風清熱、宣肺氣、平肝明目的作用。現代藥理研究發現，菊花含有揮發性精油，所以芳香，還含有膽堿、維生素A、維生素B和氨基酸，還能增強毛細血管的抵抗力，降低血壓。臨床上也用於防治冠心病。中老年人若能在春季食用菊花粥，不僅能防治風熱頭痛、肝火目赤、頭暈耳鳴，還能使人四肢放松、耳聰目明、神清氣爽。
2.薄荷粥。取薄荷15g。壹旦湯藥涼了，就用60g粳米煮粥。粥做好後，加入適量冰糖，再煮壹兩次，即可溫服早晚餐。中醫用薄荷做發汗退燒藥。李明《本草綱目》說:“薄荷，辛能散，涼能清，有利於清風。所以頭痛、頭風、眼、喉、口牙是主要藥物。”中老年人春天吃點薄荷粥，可以清心，祛風散熱，刺激食欲，幫助消化。
春季養生粥讓妳清潤。
1.胡蘿蔔粥。胡蘿蔔350，洗凈切碎，加粳米100克，加水煮成粥，早晚餐食用或作為午後點心。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，被人體攝入後可轉化為維生素A，對眼睛和皮膚有保護作用。皮膚粗糙、夜盲癥、幹眼癥、兒童佝僂病的人食用非常有益。通常因脾虛而腹瀉的人慎用本品。
2.芹菜粥。將芹菜逐根洗凈，每次用150根春芹菜，加水煮沸，取汁與100克梗米，同煮成粥，早晚同時食用。《本草綱目》記載，用芹菜、梗米煮粥，有“清熱利濕”的作用。春季，肝陽上亢常導致頭痛、頭暈、目赤。患有此病的患者或中老年人常吃芹菜粥，有利於降低血壓，減少煩躁情緒。春天也是兒童出麻疹的季節。如果發現得早，還可以給孩子煮芹菜粥，達到緩解表證、透疹的目的。另外，芹菜粥也挺適合生長發育旺盛的孩子。
春季養生粥助妳防病。
1.黑米粥李時珍在《本草綱目》中說，黑米粥加牛奶可以“補勞潤大腸”...春天煮粥非常適合老年人”。先用100g黑米煮粥。粥好了，加入半升鮮牛奶，壹起煮。早晚空腹服用。
2.薺菜粥。先將100克粳米倒入鍋中，加水煮沸，加入100克鮮薺菜煮成粥，早晚同時食用。薺菜含有豐富的蛋白質和10多種氨基酸，還含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。它營養豐富，味道鮮美。薺菜還有防治春季常見病的作用。