葡萄。又名草龍珠、桃花、山葫蘆。葡萄被視為珍貴的水果，被譽為世界四大水果之首。它不僅營養豐富，用途廣泛:色美、香、味美。可以鮮食，也可以加工成各種產品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄幹等。，果，根，葉可入藥。除水外，葡萄漿果中還含有約15%-30%的糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)、各種有機酸(蘋果酸、酒石酸和少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等。)和礦物質，以及各種維生素、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵。
現代醫學發現，葡萄皮和葡萄籽中含有壹種抗氧化劑白藜蘆醇，對心腦血管疾病有積極的防治作用。多吃葡萄，喝葡萄汁，適量飲酒，對人體健康非常有益。產後女性可以在飯後吃點葡萄或者喝點酒，不僅可以幫助血液循環，還可以增加體內的血紅蛋白。葡萄汁、籽和皮富含強效抗氧化劑白藜蘆醇和類黃酮，在皮和籽中的含量更好。白藜蘆醇和黃酮類化合物具有阿司匹林的溶栓和抗凝作用，可預防缺血性中風，如腦梗塞和腦血栓。葡萄汁類似於紅酒，葡萄汁不含酒精。然而，不同種類的葡萄汁具有不同的多酚含量。