白扁豆作為食物的時候可以炒著吃，可以煮湯，也可以煮熟吃。很多人就知道白扁豆可以作為食物，不知道其也可以作為中藥使用。那麽，中藥白扁豆有什麽功效與作用呢？中藥白扁豆壹般主治什麽病癥呢？白扁豆作為中藥使用的時候需要註意什麽事項呢？今天就壹起來了解下。
中藥白扁豆的用法
白扁豆作為中藥食用的時候，壹般都是怎麽用的呢？估計很少人有了解了，今天就給大家介紹壹下。
1、白扁豆味甘，性微溫，屬補益藥，功能健脾養胃，消暑除濕，常用語調補脾胃的方劑中。
2、白扁豆配炒山藥、白術、黨參、茯苓、炒芡等可用語脾虛泄瀉。
3、白扁豆有解暑除濕的作用，夏季感受暑濕之邪而致嘔吐、瀉利、煩渴、頭昏、胸悶者，可以白扁豆配合藿香、佩蘭、荷葉、赤小豆、厚樸、白蔻仁等同用。
4、綠豆性涼，能消心胃之暑，兼能利濕、解毒，白扁豆性微溫，能消脾胃之暑，並能健脾扶正。
5、荷葉升清氣而消暑，白扁豆降濕濁而消暑，用量壹般為壹錢半至三、四錢，扁豆衣質輕，可適量減少些。
中藥白扁豆的適用人群
中醫理論裏說白扁豆性味平和，壹般人群都適宜食用，尤其是脾胃虛弱的人。脾胃不好的人在夏天特別容易遭受暑濕的侵襲，最常見的就是水腫和腹瀉，嚴重的還有痢疾，多吃壹些白扁豆，可以健脾和胃、解暑化濕、補虛止瀉，對脾胃有很好的養護作用。老年人應經常吃些白扁豆，特別是用大米加白扁豆煮粥，保健效果非常好。
壹般來說，以下這些人群是不適合吃白扁豆的：體內氣虛生寒，臟腑被寒氣所困，表現為腹脹、腹痛、面色發青、手腳冰涼的人不宜吃；怕冷身體打顫、關節酸痛、咳嗽聲音嘶啞的人不宜吃；患瘧疾的人也不宜吃白扁豆。
1、白扁豆含有凝集素，有壹定的毒性，加熱處理可以使其失去毒性，如果沒有煮熟的話，吃了以後很可能發生食物中毒，在食後的三四個小時內，有可能出現頭痛、惡心、嘔吐等現象所以食用時壹定煮熟蒸透。
2、體內氣虛生寒，臟腑被寒氣所困，表現為腹脹、腹痛、面色發青、手腳冰涼的人不宜吃白扁豆。
3、怕冷身體打顫、關節酸痛、咳嗽聲音嘶啞的人不宜吃白扁豆，患瘧疾的人也不宜吃。
4、白扁豆不能壹下吃過多。