1.苦瓜+南瓜:南瓜性溫、味甘、實用、入藥,營養豐富,易於消化,但與苦瓜同食會破壞維生素c。
2.苦瓜+豆腐:豆腐具有清熱解毒、生津潤燥、益氣強身的作用。和苦瓜壹起吃,可能會引起結石、缺鈣、血壓失調等癥狀。
3.苦瓜+蝦:蝦富含蛋白質和鈣,苦瓜很有藥用價值,結合食用會適得其反,容易中毒。
4.苦瓜+山竹:山竹性平,味甘,苦瓜性寒,味苦,與山竹不同。壹起吃會引起身體不適。
5.苦瓜+豬排:豬排含高蛋白,營養豐富,單獨食用營養價值高,但與苦瓜同食,會形成草酸鈣阻礙鈣的吸收。
不適合吃苦瓜的人:
1,脾胃虛寒的人不宜吃苦瓜。
雖然吃苦味食物可以讓妳遠離上火的煩惱,但也不要暴飲暴食苦味食物,因為吃多了或吃久了容易損傷脾胃,引起惡心、嘔吐等不適。
2.陰虛體質的人不宜吃苦瓜。
苦味食物容易損傷身體的外陰,所以在這裏要特別提醒老年人,如果平時有消瘦、手腳發熱、午後低燒、盜汗等陰虛體質的表現,即使選擇苦味降火的茶,也要慎重!
3.低血壓和血糖低的人不宜吃苦瓜。
苦瓜可以降血糖,清火,但對心臟健康不利,所以低血糖低血壓的人不適合吃苦瓜,血糖血壓正常的人也不要吃太多苦瓜。
4、兒童不宜吃苦瓜
小兒雖屬純陽,但小兒常有脾虛胃盈,不宜多吃苦瓜。
擴展數據:
苦瓜的營養價值;
1.促進飲食,消炎退燒
苦瓜中的苦瓜甙和苦苷能開胃健脾,增進食欲;其中所含的生物堿類物質奎寧,具有利尿活血、消炎退燒、清心明目的功效;
2.抗癌
苦瓜的蛋白質成分和大量的維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺傷癌細胞的功能;苦瓜汁含有壹些蛋白質成分,能增強巨噬細胞能力,臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效。從苦瓜籽中提取的胰蛋白酶抑制劑,能抑制癌細胞分泌的蛋白酶,防止惡性腫瘤的生長;
降低血糖
苦瓜鮮汁中含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
參考:苦瓜(葫蘆科苦瓜)_百度百科