想做咖啡書店，二線城市購買力和藝術鑒賞能力不足。如果以書為主，絕對不行。現在電子書的流行，讓大部分書店都出現了虧損，比如
壹般國有書店都能生存。小書店能做更好的生意，除非他們在學校旁邊賣課本。
咖啡書店的存在本身就很尷尬，除非妳開在麗江大理，壹個全是年輕藝術家的地方，不然會更好。
為什麽不在三線城市開個帶水的小包間呢？我媳婦住在三線城市，那裏的咖啡館(其實是水吧)天天爆滿，離職率極高。兩層樓每天都有上萬桌。
至於壹線城市，放棄吧。沒有強大的背景不要在壹線城市做大生意。
最後給題主壹句忠告，不要以為做生意可以靠親戚朋友同學。
咖啡書店看似美好的理想，在中國卻存在很大的問題。咖啡本身目前在中國是小眾的東西。只是少數人消費的產物。這兩年有所改善。但這並不影響我的壹個富二代朋友告訴我，他之所以從來不進咖啡店，是因為進去感覺要幾千塊錢。不要吐槽富二代。所以現在大部分咖啡店只能保本，不能盈利，所以選擇復合經營。書店確實是壹個看起來相當不錯的復合項目。但是妳要考慮壹下。在中國讀書買書也是少數人的事情。不要去想書店裏有多少人。妳想想妳身邊買書看書的人有多少？少數加少數的合作模式會很難做。妳應該培養顧客喝咖啡的習慣。還要培養客戶看書的習慣。沒什麽做不到的。關鍵是看妳怎麽做。
可行性最關鍵的壹點:妳在店裏賣什麽——到底是什麽商品產生了交易，收到了錢。因為妳賣的東西要包括妳所有的成本和利潤，妳要從這壹點出發，而不是從妳的感覺出發。
咖啡和書是賣不出數量和價格的。妳可以自己算算壹杯咖啡多少錢，壹本書的均價是多少，每天要賣多少杯咖啡，多少本書才能覆蓋成本，然後再想想這個數字能不能實現。別忘了，妳不能。
案例:有人開了壹個咖啡&；雞尾酒吧，但是量和價做不到。最後改造成酒吧，雞尾酒為輔，主要賣啤酒，因為啤酒可以計量，最低價格是葡萄酒成本的兩倍，勉強可以覆蓋成本，實現無利潤。
可行性第二個關鍵點:客戶群。妳要讓別人喜歡來找妳，經常來找妳，消費只有妳來了才能發生。
“為在城市中承受巨大壓力的青年藝術家和中年藝術家提供壹個休息和陶冶的場所”
做壹個有點文藝的酒吧，比那些雜亂嘈雜的傳統酒吧更好，更安靜，來這裏的客人都很喜歡。他們真的很喜歡，但是這些人來這裏是因為他們想要安靜舒適，但是他們又因為想要嗨起來而花不起錢，所以他們去那些傳統的酒吧，在嗨起來需要醒酒的時候來這個酒吧休息。藝術吧的定位解決了讓客人來的問題，但是這個定位決定了客人不能花錢。矛盾的取向。
破案:中國真正的酒吧是“路邊攤”，最有群眾基礎，大家都經歷過。只是隨著收入和消費能力的提高，壹部分人(受益於中國這個龐大群體的經濟增長)不再滿足於在路邊喝啤酒。他們需要壹個更衛生優雅的環境，食物和酒要更有特色，更高層次的情感滿足。簡單總結就是“奢侈”。升級原有需求，自下而上定位，客戶群大，消費高。
至少我知道的幾家北京的實體書店利潤很少。它們之所以能存活到現在，要麽是政府支持(如新華書店、三聯書店)，要麽是背後的大投入(如單向街)。唯壹不知道的是三潭映月(老兩口守著長安街的房子不容易，只能說佩服！！)，我覺得北京作為全國文化氛圍最濃的城市就是這樣，其他城市應該不會比北京好...所以主體要做好心理準備...