酸棗有什麽價值？
棗樹常見於農村山區，壹般生長在山坡、路邊或空曠的地方，成片生長。不被人經營的酸棗樹多為灌木，雖然每年都能結出不少酸棗，但壹般不受歡迎。
因為棗子小，而且棗樹上長滿了刺，不方便采摘，所以大多任其自然生長，不太重視。但我不知道酸棗樹還有很多用途。我們來總結壹下酸棗樹能做什麽。
①藥用價值
酸棗仁是壹種中草藥。當酸棗成熟時，將酸棗仁肉處理掉，用水清洗，然後幹燥。這是中藥裏的酸棗仁，在藥材市場可以買到。
據了解，目前機器精選的優質酸棗仁每斤可以賣到100元以上，即使批量采購，每斤也能賣到幾十元。
可見酸棗仁的價格還是不便宜的。對於周圍有野生棗樹的農民來說，這也是壹個很好的經濟收入來源。
②培育砧木樹苗
砧木樹，也就是用於嫁接的樹，通常是抗性高，對環境適應能力強的樹。
作為棗樹的砧木樹，酸棗是最好的。棗樹不僅對環境有良好的適應性，而且對幹旱和寒冷、病蟲害的承受能力也很強。
而且棗樹和酸棗親緣關系較近，用作棗樹砧木嫁接時愈合能力強，成活率高。
可以在成熟的季節采集酸棗，把酸棗的肉清理幹凈，然後沙藏起來，來年種植，是棗樹嫁接的好砧木苗。
③食用價值
棗樹生產的大棗雖然個頭小，不易采摘，但大棗口感極佳，營養豐富，也是人們喜食的優質小果。
在大棗成熟的季節，經常可以看到市場上有大棗出售，價格比普通的大棗還要貴。
這正是因為大棗不方便采摘，所以價格貴。棗子熟了，村民可以收起來賣，也是壹筆額外的收入。
④土壤固結
棗樹通常生長在斜坡上。隨著棗樹的生長，它對坡面水土流失起到了很好的作用。
棗樹的根系發達，深深地嵌入土壤中，須根密集，不僅是棗樹對環境適應能力強的基礎，還能穩定周圍的土壤，防止被雨水沖走。
因此，人們對在壹些容易發生水土流失的地方種植棗樹感興趣。
得出結論，酸棗的生長範圍很廣，南北方都有，平時看不到它的用途，但是酸棗在人們的生活中確實發揮了很多作用。
對於荒山荒坡的農民來說，不妨種壹些酸棗樹，既可以粗放經營，又可以穩定土壤，多增加壹份收入，壹舉兩得。