牛王漆:是安康地區生漆產品的總稱。以前是用木桶運的，也叫安康木器漆。本世紀初，安康漆商饒宗安以牛頭為商標，販運安康地區平利縣牛王溝產漆，稱為“牛王漆”，後被譽為品質純正。其中，平利縣和高覽縣歷史悠久，經驗豐富，產品質量好，被譽為“漆器之鄉”。其中大紅袍產漆量最高。是壹棵10樹齡的樹，單株產量200g/年以上，漆酚含量在國內也是名列前茅。
漢濱縣
“冬桃”:中國特有的珍貴水果，主要產於東鎮鄉和茨溝鄉。
城關鎮:尤其以絲綢產品聞名。
紫陽縣
茶葉產量占全省壹半以上，“顧歡毛尖”的質地最好。“金桔”和“高橋麻”享有盛譽。
紫陽毛尖:唐代稱“茶芽”，清代稱“毛尖”、“芽茶”。主要產於漢水兩岸丘陵地區，尤以桂花莊和鄉(稱歡鎮)產量最大，品質最佳，故歷史上又稱為“資邑毛尖鎮”。成品全身露出白毛，條索緊實均勻，色澤翠綠或銀白色油潤，香氣高香，湯色清亮淡綠，滋味鮮爽、清純、甘甜，有濃郁的熟板栗香氣。
“金桔”:產於城關鎮、瓦房鎮、和平鄉，尤以城關鎮大裏灘村為多。
和平鄉:“桂花莊茶”“金桔”。
顧歡鄉:特產“顧歡毛尖茶”。
高覽縣
生漆產量居全國前列。藤制品以其優良的質地而聞名。
高覽藤編:由當地的葛根制成。藤椅、藤盒、花籃、躺椅、果盤、屏風、茶幾、單人和多人沙發、安全帽等產品120多種。具有實用價值和觀賞價值，對人體皮膚無化學傷害。
旬陽縣
陜南白山羊和紅巖牛是優良的地方家畜品種。
水磨鄉:是良種“紅巖牛”的產地之壹。
鎮平縣
中草藥673種，包括當歸、黨參、牛膝、玄參、獨活、杜仲、天麻、黃柏、厚樸、麝香，主要由黃連組成，被譽為“巴山藥鄉”。有很多野生的中國獼猴桃。
平利縣
盛產生漆，尤其是“牛王漆”；有黨參、黃連、當歸、杜仲、天麻等中草藥，其中以“八仙方”為最佳。
牛王鄉:是著名的“牛王漆”產地，素有國漆之稱。特產“三裏埡茶”。
松雅鄉:陜西名茶“八仙過海”的發源地。
八仙鄉:特產“八仙黨參”。
大圭鄉:特產“大圭麻”(又名桂子麻)。
希昆·孔蒂
是該省吳茱萸最集中的產地之壹。皮棉制品主要是棕片、香菇、黑木耳。
寧陜縣
小川奈那鄉:特產“小川奈那板栗”。
柴家關鄉:特產天華山菊花心“秦黨”聞名全國。
白河縣
它以月光石、綠松石而聞名，古稱碧珍。生產的皮紙和燒花筷子是傳統手工藝品。
百合綠松石雕刻:以綠松石為原料雕刻而成。俗稱祖母綠，有天然礦物質，本縣月兒潭出產最好。產品有鐵扇公主、出海四怪、觀音菩薩，以及項鏈、戒面、雞心等裝飾品。早在商周時期，就有關於這塊石頭的記載。
城關鎮:以皮紙和品牌花草樹木筷子聞名。
月兒香:綠松石，特產，是壹種珍貴的玉石，又稱“月兒石”。
漢陰縣
出產金銀花、天麻、牡丹皮、杜仲等中藥材。
壹、羊肉泡
鄭明羊肉泡饃是中國西北地區的特產。安康的羊肉泡和Xi安的不壹樣，特別註重湯的味道。
二、魔芋豆腐
鮮魔芋豆腐與肉壹起涼拌或曬幹至半幹，色香味俱全。
油炸酸菜魔芋
第三，蘑菇球
特產蘑菇，色澤深紅，肉質鮮美，高蛋白低脂肪。它們是由蘑菇和雞肉混合而成的，香醇滑嫩，味道很好。