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金鉤梨籽怎麽用最好?

金冠梨味甜,有野果香味,是天然野果,也是著名的中藥材。在李時珍的《本草綱目》中,金鉤梨被稱為枳椇,但它的學名是枳椇,還有很多別名,如木瓜、萬維果、金鉤、枳椇、草木樨、珊瑚、鷹嘴豆、鳳爪、橘葫蘆、甜子夜等等。名字的來源只有兩個方面,壹是取其味,二是取其形。金冠梨為落葉喬木,高達10米;嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸最初被短柔毛,然後脫落。葉片橢圓形至卵圓形,寬橢圓形或心形橢圓形,長8-16厘米,寬6-11厘米,頂端漸尖,基部圓形或心形,常不對稱,邊緣有鋸齒,表面無毛,背面沿脈或脈間有毛。模糊的聚傘花序是頂生和腋生的;花小,黃綠色,直徑約4.5毫米;花瓣扁圓形;花柱經常分叉到中間或深處。果柄肉質,扭曲,紅褐色;果實近球形,無毛,直徑約7毫米,灰棕色。6月開花8月結果-10。果實形狀似“萬字”,故稱木瓜。果柄含大量葡萄糖和蘋果酸鉀,霜後甘甜,可生吃或沖泡,俗稱“瓜棗”;果入藥,為涼利尿劑,可釀酒;“瓜棗酒”可以治風濕;木材硬度適中,紋理優美,用於建築、家具制作和工藝美術。

《本草綱目》記載:枳椇。真實,氣味:味甘,性平,無毒。主治:頭風、腹緊。止渴除煩,祛膈熱,潤五臟,利小便,通便,作用與蜂蜜相同。枝葉煎劑也是如此。抗嘔吐,抗酒精,抗蟲毒。

現代醫療記錄更加詳細:

該科屬於果實或種子的枳椇肉質果柄。

別名米姆、雞腳子、枸杞、木瓜、沙拐棗等。

性味平,味甘,微酸;入心、肝、脾經。

功效主要用於解酒止嘔,止渴除煩,祛風通絡,利便。適應癥:飲酒過量引起胸膈刺激、頭風、腹悶、口渴心煩、排便不利等癥狀。

每100克枳椇的營養成分。含水分83.2克,蛋白質0.9克,脂肪0.5克,纖維5.9克,碳水化合物9.2克,灰分0.3克,硫胺素0.02毫克,抗壞血酸60毫克,鉀325毫克,鈉0.4毫克,鈣16毫克,鐵0.6毫克。此外,它還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。其中葡萄糖和鈣的含量高於其他水果。

食療

1.枳椇含有大量的葡萄糖和有機酸,不僅能擴大人體的血容量,還能解除酒精中毒,因此具有醒酒安神的功效。

2.枳椇。含有大量的水、葡萄糖、有機鹽和脂類,能促進尿液排泄,加速腸道蠕動,所以能促進排便。

3.枳椇。含有大量的鈣和枳椇皂甙,具有中樞抑制作用,能抗驚厥,防止手足抽搐,可用於治療風濕、麻木、麻木。

4.解渴除煩,補充營養。枳椇含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等。,能解渴、清熱除煩,補充人體營養,增強機體抗病能力。

5.降血壓近年來發現,枳椇中含有麥草堿、B-哢啉、枳椇C、D、G、H、鼠李堿等。,具有抗脂質過氧化和降血壓的作用。

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