天氣熱了，人體鹽分流失得多，於是飲食也會變得偏重口。辛辣、重口食物吃的太多就會出現牙齦腫痛、嘴角起泡等上火癥狀，這時候就需要清火啦。中醫教您清火方法，壹起來學習壹下吧。
中醫清火要怎麽調理 壹、喝蓮子湯去心火?表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等；實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。?
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火?表現癥狀：幹咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，***煮至肝熟，吃肝喝湯。?
三、喝綠豆粥去胃火?表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。?
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。?
四、喝梨水去肝火?表現癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。?
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。?
五、吃豬腰去腎火?表現癥狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。?
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，***放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
中醫清火和降火的區別降火是火向下走，以通便的形式，用藥苦寒。
清火是火從上發，用藥發散。
氣有余便是火。這個氣不是元氣，只能是水谷之氣，後天之氣，相當於現代所說的熱量。熱量不能充分利用，蓄積在某些臟腑或部位無法流通會造成熱證，俗稱上火了。治療方法有清火、降火，清火可以理解為把熱量排掉，降火壹般是把人體氣蓄積所致的火或虛火引到下部。換句話說，清火是把火排除出去或中和掉，降火則有可能是把火引導下行，繼續利用。
即使是實火也依然可以有清火和降火兩種方案，壹是當成多余的邪氣清除掉，例如生石膏可以把熱氣從毛孔散出，金銀花也類似。另壹種是引導到其他部位，例如川牛膝、懷牛膝引火下行就是降火而不是清火，往腰腹或雙足下引。
清火吃什麽食物 1、枇杷中醫認為,枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用於肺痿咳嗽、胸悶多痰,很適合秋天食用,也有防病作用。枇杷如果放在冰箱內,會因水氣過多而變黑,壹般儲存在幹燥通風的地方即可。枇杷因含多酚類成分,剝皮後,容易褐化變色,浸於冷水、糖水或鹽水中,可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。需註意的是,糖尿病人忌食枇杷,脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。
2、豆芽豆芽含有豐富的蛋白質和維生素C,是非常好的美容食品。其他微量元素含量也很高,如黃豆芽富含維生素B2,可改善春季多發的維生素B2缺乏癥,適當食用有助於預防口角發炎。黑豆芽富含鈣、磷、鐵、鉀等礦物,蠶豆芽有補鐵、鈣、鋅等功效。各類豆芽的食用方法和烹調方式較多,清炒涼拌都可,如黃豆芽炒肉、韭香豆芽雞絲、豌豆苗炒雞蛋等。
3、蒜苗蒜苗、韭苗等苗類對於人體陽氣生發很有好處，是春季養生佳品。
蒜苗富含維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等。口味較辛辣，因此具有消除積食、殺菌健脾的功效，尤其能有效預防春季流感、腸胃炎、食欲不振等問題。
蒜苗的烹制方法可涼拌、清炒，比較推薦的常見菜肴有蒜苗炒肉、蒜苗炒雞蛋、蒜苗燒豆腐等。
4、金銀花金銀花是中國傳統中藥材，號稱“藥鋪小神仙”，具有清熱解毒、抗菌消炎等功效，尤其對很多春天多發的呼吸道感染、腮腺炎、濕疹等傳染性疾病有著良好的預防作用。
經常喝金銀花飲，不僅能夠清新口氣，還能輕身延年。